Bacon și ouă pentru fiecare masă diete absurde ale bogatului și faimosului Food The Guardian

Lucian Freud a luat micul dejun la același restaurant în fiecare dimineață timp de 15 ani, Balzac a băut până la 50 de căni de cafea pe zi, iar Steve Jobs a petrecut săptămâni la rând mâncând doar mere și morcovi.

Din stânga: Lucian Freud, Marlon Brando, Hunter S Thompson, Jackie Onassis și Patricia Highsmith. Compozit: Getty/Rex

Ultima modificare pe Joi 2 Aug 2018 19.24 BST

Obiceiurile alimentare ale moștenitorului s-ar putea să nu fie la fel de „nebunești” cum le-a marcat fostul bucătar regal Darren McGrady la începutul acestei luni, dar familia regală britanică are partea lor de slăbiciuni în jurul mâncării. Regina urăște usturoiul și mănâncă farfurii incrustate cu diamante, dar, de asemenea, aruncă fructe din Tupperware galben. Regina mamă a întârziat atât de fiabil la masă, încât o vor minți cu privire la ora mesei, spunându-i că este ora 20:15 când toți ceilalți au coborât pentru ora 20.30. Cu toate acestea, lăsând vesela Bejeweled, Windsor-urile par destul de normale în comparație cu acești servitori excentrici:

▶ Romancierul Patricia Highsmith a mâncat același lucru pentru aproape fiecare masă: slănină și ouă prăjite. Ea a început fiecare ședință de scriere cu o băutură rigidă - „nu pentru a o înviora”, potrivit biografului său, Andrew Wilson, „ci pentru a-și reduce nivelurile de energie, care s-au îndreptat spre maniacale”. Apoi, stătea pe patul ei înconjurată de țigări, cafea, o gogoșară și o farfurioară cu zahăr, intenția fiind „de a evita orice sentiment de disciplină și de a face actul scrisului cât mai plăcut posibil”.

▶ Aproape în fiecare dimineață timp de 15 ani, pictorul Lucian Freud a luat micul dejun la restaurantul Clarke din Notting Hill, Londra - revenind adesea câteva ore mai târziu la prânz. El ajungea la 7.30 dimineața împreună cu asistentul său David Dawson și consuma dureri aux stafide de mărimea farfurioarelor sau tarte cu custard portugheză cu cafele extra-lăptoase (denumite de către personal „Latte de dl Freud”). După nenumărate ore stând în restaurantul ei, Freud a invitat-o pe proprietarul Sally Clarke la casa lui victoriană, la câteva uși de-a lungul străzii Kensington Church Street, pentru a sta la portret. A pictat-o de trei ori, lucrarea finală fiind întreruptă - împreună cu un deceniu și jumătate de obiceiuri loiale - de moartea lui Freud în 2011.

▶ David Lynch susține că relația sa cu cafeaua a început la vârsta de trei ani. La un moment dat, regizorul bea 20 de căni pe zi; în zilele noastre el are în medie 10, deși dimensiunea cupei a crescut. O cafea bună, spune el, „nu ar trebui să aibă amărăciune și ar trebui să fie netedă și bogată în aromă. Îmi place să beau espresso cu lapte, ca un latte sau un cappuccino, dar espresso ar trebui să aibă o spumă aurie. Poate fi atât de frumos. ”

Co „Cafeaua este o mare putere în viața mea”, scria Honoré de Balzac în 1830, „I-am observat efectele la scară epică”. Într-adevăr, el a avut. Când se afla în stăpânirea uneia dintre „orgiile sale de muncă”, romancierul și dramaturgul francez se ridica la 1 dimineața și scria până la 16, cu un pui de somn de 90 de minute în mijloc. Pentru a se alimenta, a consumat până la 50 de căni de cafea pe zi. De asemenea, el a savurat „o metodă oribilă, destul de brutală”, care presupunea consumul de zahăr pur de cafea pe stomacul gol. Când a făcut acest lucru, el a scris: „Ideile merg rapid în mișcare, ca batalioanele unei mari armate către legendarul său teren de luptă și bătălia se dezlănțuie”. Pentru Balzac, bătălia a izbucnit până la moartea sa la 51 de ani: a scris 91 de opere de ficțiune lungi și scurte în doar 16 ani.