Baba Ganoush este sănătos
Ultima actualizare 31 decembrie 2019 de Clinton Leary Lasă un comentariu
A devenit o tendință obișnuită ca oamenii să se întrebe dacă lucrurile pe care le mănâncă sunt sau nu sănătoase. Acest lucru este extraordinar deoarece promovează o cultură de viață sănătoasă și mai mulți oameni evită să mănânce alimente nesănătoase și astfel reduc bolile și rata mortalității pe care o avem în societatea noastră.
Astăzi vom analiza aspectele nutriționale și de sănătate ale baba ganoush pentru a decide dacă este un fel de mâncare sănătos de consumat în mod regulat sau nu. Deci, este baba ganoush sănătos?
Ce este Baba Ganoush?
Acesta este un fel de mâncare care este foarte popular în Orientul Mijlociu. Se face din piure de vinete care au fost fierte și apoi amestecate cu ulei de măsline, tahini și o serie de alte condimente.
Vinetele au fost gătite în mod tradițional pe flacără deschisă pentru ao face moale și pentru a-i conferi, de asemenea, o aromă de fum. De obicei, se mănâncă ca gust și este folosit ca o baie pentru a fi mâncat cu pâine pita sau khubz. Poate fi adăugat și la alte feluri de mâncare pentru a crește aroma.
Fapte nutriționale despre Baba Ganoush
Următorul este o defalcare a valorii nutritive a baba ganoush:
- Baba ganoush are un conținut scăzut de calorii, un sfert de cană din acesta având doar 120 de calorii. Acest lucru îl face o gustare excelentă pentru cineva care urmează o dietă de 2000 de calorii.
- Deși vinetele folosite ca ingredient principal au un conținut zero de grăsimi, există alte surse de grăsimi care sunt folosite în rețetă și contribuie la aproximativ 45% din caloriile conținute în întregul vas. Vasul conține aproximativ 4 grame de proteine, 6 grame de grăsimi și 10 grame de carbohidrați în ¼ cană de baba ganoush.
- Un sfert de cană de baba ganoush vă va oferi aproximativ 4 grame de fibre, care constituie aproximativ 10% din cantitatea totală de fibre pe care ar trebui să o consumați într-o zi.
- Versiunile cumpărate de magazin de baba ganoush conțin aproximativ 480 miligrame de sodiu într-o porție de ¼ cană din acest fel de mâncare, care este foarte mare.
Beneficiile pentru sănătate ale Baba Ganoush
Următoarele sunt câteva dintre marile beneficii pe care le putem obține din consumul de baba ganoush în mod regulat, dacă nu chiar zilnic:
1. Este o sursă excelentă de macronutrienți
Baba ganoush conține aproximativ 365 de calorii, care sunt foarte scăzute și, prin urmare, potrivite pentru toată lumea, chiar și pentru cei care urmează o dietă săracă în calorii. Acest fel de mâncare este o sursă excelentă de proteine și fibre dietetice. De asemenea, conține multă grăsime cu până la 30 de grame de grăsime. Cu toate acestea, această grăsime este sănătoasă, deoarece constă din grăsimi monoinsaturate și polinesaturate.
Incorporarea grăsimilor sănătoase în dieta obișnuită este excelentă pentru îmbunătățirea sănătății generale a corpului.