A-Z de alimente și băuturi - Referință Oxford

Editat de John Ayto

De la absint la zabaglione, acest dicționar dezvăluie originea, semnificația și dezvoltarea unei serii de termeni gastronomici.

referință

Informații bibliografice

Autor

John Ayto este un scriitor independent și autorul multor lucrări de referință. Recent a editat Oxford Dictionary of Slang si Oxford Dictionary of Rhyming Slang.

Subiect (e) în Oxford Reference

Publicarea informațiilor

Accesul la conținutul complet de pe Oxford Reference necesită un abonament sau o achiziție. Utilizatorii publici pot căuta pe site și pot vizualiza rezumate și cuvinte cheie pentru fiecare carte și capitol fără un abonament.