Avocado Informații nutriționale - Calorii, grăsimi, proteine, vitamine, minerale

Avocado sunt unice, deoarece se încadrează între granița dintre fructe și legume. Acestea sunt foarte populare în salate, paste și mâncăruri de pizza și sunt, de asemenea, utilizate pentru gustări sărate pe biscuiți și aperitive.

Avocado are un gust subtil bogat și untos, datorită conținutului ridicat de grăsimi. Sunt un produs alimentar foarte popular, bogat în calorii, dar bogat în vitamine, fibre și minerale.

Profilul nutrițional al avocado-ului este foarte asemănător cu multe nuci și semințe, mai degrabă decât fructele tradiționale.

Acest articol rezumă beneficiile nutriției și sănătății avocado și include o diagramă cuprinzătoare a nutrienților. Nutriția avocado este, de asemenea, comparată cu o serie de fructe și legume cu utilizări similare în salate și feluri de mâncare gătite: banane, sparanghel, vinete, măsline și kiwi.

Avocado sunt foarte sănătoși, dar au un nivel relativ ridicat de grăsimi și calorii. Consultați aici informațiile nutriționale și beneficiile pentru sănătate ale avocado. Sursa: Domeniul public

Avocado, asemănător bananelor, se maturizează pe copac, dar se culeg când sunt tari și se coc după recoltare, parțial pentru protecție în timpul transportului.

Avocado coapte variază în culoare în funcție de specie, dar căutați semne de moliciune prin stoarcere ușoară. Nu strângeți prea tare pentru că se vor învineți.

Avocado sunt relativ ușor de curățatși dă o carne verzuie, de culoare crem, moale și care seamănă cu untul cald. Au un gust și o aromă încântătoare.

Căutați fructe care sunt încă puțin ferme pentru a oferi textura încântătoare a avocado. Avocado coapte sunt moi și squishy și sunt adesea vânătăi. Este greu să curățați avocado prea copt.

Avocado trebuie curățat și tăiat felii chiar înainte de a servi, deoarece carnea poate deveni neagră atunci când este expusă la aer. Uleiul de avocado este foarte popular ca pansament și în gătit.

Beneficiile pentru sănătate ale avocado și faptele nutriționale

Avocado, similar cu măslinele și multe nuci, este relativ bogat în grăsimi și calorii. Majoritatea grăsimilor sunt grăsimi mono-nesaturate, care sunt mai puțin dăunătoare decât grăsimile saturate găsite în multe carne și alimente lactate. Avocado sunt foarte bogate în vitamine, fibre dietetice și minerale și, ca nucile, ar trebui consumate cu moderație pentru a beneficia de nutrienți fără a supraîncărca caloriile.

Fapte nutriționale cheie

O porție mare de 100 g de avocado conține:

160 de calorii
2 g sau proteine
15 g în total de grăsime
8 g carbohidrați
7 g de fibre dietetice
0,7 g zahăr