Avertisment Xylitol - Nu-l hrăniți cu animalele de companie! K9 Camo Companions
Cei mai mulți dintre noi încearcă să mențină un stil de viață sănătos, care include să mâncăm sănătos, să facem exerciții fizice regulate și să interacționăm cu prietenii pentru a ne menține mintea și spiritul ascuțit. Fie că este un obiectiv personal, fie pentru probleme legate de sănătate, cum ar fi alergiile alimentare sau bolile, mulți dintre noi suntem activi
căutați opțiuni alternative pentru alimentele și ingredientele lor. Opțiunile de astăzi includ Fără gluten (GF), Fără lactate (DF), Fără ouă (EF), Fără soia (SF), Vegetarian, Vegan, iar lista continuă.
Fără zahăr pare să fie pe lista tuturor. Pentru a reduce aportul caloric, evităm zahărul și siropul de porumb bogat în fructoză. Ca rezultat, o mulțime de îndulcitori alternativi care anunță mai puține calorii decât zahărul, sau zero calorii, au sărit în piețe, magazine alimentare și magazine de produse naturiste. Și, deși aceste alternative sunt presupuse „bune pentru dvs.”, aceste ingrediente se strecoară în multe alimente și băuturi și în produse nealimentare. Sunt chiar în tine
pastă de dinţi. Chiar ai nevoie de o pastă de dinți cu gust dulce?
Un îndulcitor popular este Xilitolul. Potrivit Wikipedia.com, producția industrială începe cu un polimer extras din lemn de esență tare sau din știulete de porumb. (Sigur, le mănânc zilnic. Nu-i așa?) Acest polimer, numit Xylan și derivat din fibre vegetale zdrobite, este manipulat prin procese în mai multe etape într-o altă substanță chimică care este manipulată în continuare în Xylitol, un alcool de zahăr. De asemenea, poate fi produs prin procese microbiene în mai multe etape, care includ fermentarea și prelucrarea biocatalitică a bacteriilor, ciupercilor și drojdiei. Sună delicios? Potrivit xylitol.org, Xylitol fabricat din lemn de mesteacăn folosește acid sulfuric pentru a extrage polimerul, sau știulele de porumb utilizează hidrogen, acid clorhidric și abur. Majoritatea producătorilor folosesc știuleți de porumb, deoarece
de disponibilitate mai mare. (Știți, dacă trebuie să treacă prin mai multe procese chimice, într-un fel nu mi se pare natural, dar asta este doar părerea mea.) La usda.gov, există numeroase articole referitoare la producerea de xilitol din diverse surse, inclusiv fibra de porumb tratată cu o rășină pentru a îmbunătăți procesul de fermentare.
Acest îndulcitor „natural” manipulat se găsește în gumă de mestecat, pastă de dinți, produse de patiserie, pop și colas, unt de arahide cu conținut scăzut de calorii. (NU-l dați lui Fido), și puteți găsi rețete care au fost transformate pentru utilizarea Xylitolului ca înlocuitor al zahărului, în principal pentru că este reprezentat ca un produs „natural” cu beneficii uimitoare pentru sănătate și zero calorii. Xilitolul natural se găsește în multe fructe și legume, cum ar fi zmeura, merele și morcovii. Cantitatea minusculă găsită în aceste delicii înseamnă că Fido și Meow-man ar trebui să sufere o cantitate mare pentru a le îmbolnăvi. Verificați lista aprobată de fructe și legume găsită la AKC.org la articolul „Fructele și legumele câinii pot și nu pot mânca”.
Un articol cuprinzător la DrAxe.com, de Dr. Josh Axe, intitulat „Cele 5 cele mai rele îndulcitori artificiali”, detaliază aceste îndulcitoare artificiale controversate. Vă rugăm să citiți articolul și linkurile sale pentru o listă a acestor îndulcitori artificiali și a consecințelor acestora. Când citiți care sunt unele dintre procesele de fabricare a acestor „îndulcitori”, este posibil să vă ondulați părul sau, mai bine zis, să vă ajute să-l pierdeți mai repede. Alte sugestii de lectură sunt Dr. Articolul lui Axe „Xylitol Side Effects: Safe or Dangerous”. Acesta este un articol de referință excelent despre potențialele pericole cauzate de