Avantajele prăjirii alimentelor sănătoase Mâncare sănătoasă SF Gate

Articole similare

American Heart Association consideră că fierberea este o metodă de gătit mai sănătoasă decât prăjirea, care adaugă grăsimi și calorii, crescând astfel riscul de creștere în greutate și de boli coronariene. Pe lângă faptul că este prietenos cu dieta și este sănătos pentru inimă, fierberea este rapidă, ieftină și nu necesită aparate suplimentare care să ocupe spațiu pentru contor, deoarece se poate face în compartimentul pentru grătarul cuptorului. Bucurați-vă de ușurința și beneficiile sănătății prăjirii, pornind grătarul cuptorului.

avantajele

Mai puțin ulei necesar

Friptura gateste alimentele prin expunerea la caldura directa, care necesita putin sau deloc ulei si astfel reduce caloriile din vasul tau. Potrivit MayoClinic.com, fiecare lingură de ulei folosită pentru prăjire adaugă mai mult de 100 de calorii. În loc de ulei, folosiți condimente și ierburi pentru a adăuga aromă și aromă. Eliminând necesitatea utilizării uleiului, vă puteți bucura de carne fragedă și legume bogate în substanțe nutritive, în timp ce respectați o dietă de slăbit. Alternativ, utilizați acele calorii în plus pentru un spargere de desert.

Grăsime eliminată

Pe lângă reducerea sau eliminarea grăsimii conținute în uleiul de gătit, grăsimea naturală din carne sau pește se topește în timpul procesului de fierbere. Raftul de fierbere din cuptorul dvs. este proiectat pentru a permite grăsimilor să se scurgă în vasul cazanului. Friptura reduce unele grăsimi saturate din carnea roșie, care este mai bună pentru arterele dumneavoastră. Când terminați de gătit, îndepărtați grătarul și tigaia și aruncați scurgerile de grăsime.