Au fost gladiatori vegetarieni Cărți de istorie romană și multe altele

[Pliniu cel Bătrân] obișnuia să spună că „nicio carte nu era atât de rea, dar s-ar putea scoate din ea ceva bun”. Pliniu cel Tânăr

07 septembrie 2009

erau gladiatori vegetarieni?

Deși nu este nouă, această poveste legată de celebrul cimitir al gladiatorilor din Efes a ajuns în blogosferă și Twitter săptămâna aceasta:

Dieta Gladiatorului, Cum să mănânci, să faci mișcare și să mori de moarte violentă de Andrew Curry (Abstract, Archeology Magazine, Volumul 61 Numărul 6, noiembrie/decembrie 2008) este destul de distractiv și frumos ilustrat cu cutii pop,

[...] Relatările contemporane despre viața gladiatorilor se referă uneori la războinici drept hordearii - literalmente, „bărbați din orz”. Grossschmidt* și colaboratorul Fabian Kanz au supus bucăți de os la analize izotopice, o tehnică care măsoară urme de elemente chimice precum calciu, stronțiu și zinc, pentru a vedea dacă ar putea afla de ce. Au dat rezultate surprinzătoare. În comparație cu locuitorul mediu din Efes, gladiatorii au mâncat mai multe plante și foarte puține proteine animale. Dieta vegetariană nu avea nicio legătură cu sărăcia sau cu drepturile animalelor. Gladiatorii, se pare, erau grași. Consumul multor carbohidrați simpli, cum ar fi orzul și leguminoasele, cum ar fi fasolea, a fost conceput pentru supraviețuirea în arenă. Ambalarea în carbohidrați, de asemenea, ambalată pe kilograme. „Gladiatorii au avut nevoie de grăsime subcutanată”, explică Grossschmidt. „O pernă de grăsime te protejează de rănile tăiate și protejează nervii și vasele de sânge într-o luptă”. Nu numai că un gladiator slab ar fi fost carne moartă, dar ar fi făcut un spectacol prost. Plăgile de la suprafață „arată mai spectaculos”, spune Grossschmidt. "Dacă mă rănesc, dar doar în stratul gras, pot lupta mai departe", adaugă el. „Nu doare mult și arată minunat pentru spectatori”. Citește mai departe