Sunt Rețete de Saladmaster pește Braised

Rețete Saladmaster

sunt

Peștele alb cu carne ușoară și somonul robust se împerechează bine cu acest fel de mâncare ușor și aromat. Cruditatea peștelui păstrează aroma și nutriția și este o metodă rapidă de gătit. Folosiți sosul delicios pentru a pune lingura peste pește sau însoțiți-l cu orez aburit.

  1. Tăiați peștele și presărați ambele părți cu sare și piper. Pulverizați ușor o parte a peștelui cu spray de ulei de cocos.
  2. Preîncălziți tigaia la foc mediu-mare. Când mai multe picături de apă se stropesc pe skitter și se disipează, aproximativ 5 - 7 minute, așezați peștele (cu partea care a fost pulverizată cu ulei în jos) în tigaie într-un singur strat. Gatiti 2 - 3 minute, pana se rumenesc. Scoateți cu grijă peștele din tigaie și puneți-l deoparte pe vasul curat.
  3. Adăugați ghimbir tăiat felii, mazăre de zăpadă și jumătate de porc în tigaie și sotati timp de 3-4 minute.
  4. Așezați peștele înapoi în tigaie, cu partea gătită în jos, deasupra legumelor sotate. Adăugați orice suc din pește.
  5. Într-un castron mic, amestecați împreună sosul de soia, apa, oțetul de orez, zahărul și amidonul de porumb. Se amestecă împreună. Se toarnă sos peste pește.
  6. Așezați capacul pe tigaie. Când Vapo-Valve ™ începe să facă clic constant, reduceți căldura la minim și gătiți timp de 5 - 7 minute până când peștele este gătit. Timpul de gătit va varia în funcție de grosimea și tipul de pește utilizat.
  7. Îndepărtați capacul și adăugați scallionii rămași. Serviți peștele cald cu sos și legume.