Atkins Diet arată rezultate surprinzătoare, spune cercetătorul; Un studiu de un an arată că dieta poate fi la fel

Philadelphia., PA - Un studiu în 3 centre, condus de cercetătorii de la Programul de Greutate și Tulburări Alimentare al Facultății de Medicină a Universității din Pennsylvania, raportează rezultatele primului studiu controlat al dietei Atkins. Dieta Atkins limitează carbohidrații, dar permite cantități nelimitate de proteine ​​și grăsimi. Comparativ cu o abordare convențională, bogată în carbohidrați, cu conținut scăzut de calorii, dietele Atkins au pierdut de două ori mai mult în greutate la 3 și 6 luni, dar nu a existat nicio diferență între grupuri la 1 an. În ciuda lipsei diferențelor în ceea ce privește pierderea în greutate la 1 an, dietele Atkins au avut creșteri semnificativ mai mari ale colesterolului bun (HDL) și scăderi mai mari ale trigliceridelor.

rezultate

Studiul, care urmează să fie publicat în numărul din 22 mai al New England Journal of Medicine, a fost condus de Gary Foster, Ph.D. Profesor asociat de psihiatrie și director clinic al programului de greutate și tulburări de alimentație de la Universitatea din Pennsylvania. Samuel Klein, MD al Universității Washington din St. Louis și James Hill, doctorat și Holly Wyatt, M.D. de la Universitatea din Colorado au fost anchetatorii principali la celelalte centre. Studiul a investigat 63 de bărbați și femei obezi cu vârsta de 44 de ani și cu o greutate medie de 216 de kilograme.

Toți participanții s-au întâlnit cu un dietetician înregistrat la 0, 3, 6 și 12 luni. Cei din grupul Atkins au primit o copie a Dr. Atkins New Diet Revolution și a cerut să urmeze dieta așa cum este descris. Grupului de dietă convențional i s-au oferit materiale de instruire pe o dietă de 1200-1500 calorii/zi (femei) sau 1500-1800 calorii/zi (bărbați), care consta din 60% carbohidrați 25% grăsimi și 15% proteine ​​pe baza Piramidei Ghidului Alimentar . Participanții la Atkins au pierdut în medie 14,7 lire sterline comparativ cu 5,8 lire sterline în grupul convențional la 3 luni, 15,2 lire sterline față de 6,9 ​​lire sterline la 6 luni și 9,5 versus 5,4 lire sterline la 12 luni. La 1 an, participanții la Atkins au avut creșteri mai mari ale colesterolului HDL (18% față de 3%) și reduceri mai mari ale trigliceridelor (-28% față de 1%) decât au avut cei care urmau o dietă convențională. Niciunul dintre grupuri nu a prezentat modificări ale colesterolului LDL (rău) la 1 an .