Asocierea consumului de ulei de ficat de pește și de pește în timpul sarcinii cu mărimea sugarului la naștere la femeile din

Inga Thorsdottir, Bryndis E. Birgisdottir, Sveinbjorg Halldorsdottir, Reynir T. Geirsson, Asociația consumului de ulei de ficat de pește și de pește în timpul sarcinii cu dimensiunea sugarului la naștere la femeile cu greutate normală înainte de sarcină într-o comunitate de pescari, American Journal of Epidemiology, volumul 160, Numărul 5, 1 septembrie 2004, paginile 460–465, https://doi.org/10.1093/aje/kwh239

asocierea

Abstract

Acest studiu din 1998 a investigat asocierea dintre aportul de pește și ulei de pește în timpul sarcinii și dimensiunea bebelușilor pe termen lung la naștere într-o comunitate pescărească islandeză. Femeile sănătoase în vârstă de 20-40 de ani cu greutate normală înainte de sarcină (indicele de masă corporală: 19,5-25,5 kg/m 2) și la 38-43 săptămâni de gestație au fost selectate aleatoriu. Informațiile privind mărimea sugarului la naștere au fost colectate din evidența maternității. Aportul de pește și ulei de pește în timpul sarcinii a fost stabilit (n = 491, 80,1%) utilizând un chestionar validat, concentrat, privind frecvența alimentelor. Sugarii femeilor din cea mai mică quartilă a consumului de pește au cântărit mai puțin (p = 0,036), au fost mai mici (p. 0,036)

Primit pentru publicare 19 august 2003; acceptat pentru publicare 10 martie 2004.

Prin concentrarea asupra femeilor cu greutate normală înainte de sarcină, efectul confuziei prin compoziția corpului matern este minimizat. Au fost disponibile informații despre creșterea în greutate în timpul sarcinii, legate de mărimea sugarului la naștere, în aceeași cohortă de femei cu greutate normală (17, 18). Scopul acestui studiu a fost investigarea asocierii dintre aportul de pește și ulei de ficat de pește în timpul sarcinii la femeile cu greutate normală înainte de sarcină și dimensiunea sugarului la naștere (greutatea la naștere, lungimea nașterii, indicele ponderal și circumferința capului) într-un pescuit comunitate cu greutate medie mare la naștere.

MATERIALE ȘI METODE

Femeile cu greutate normală înainte de sarcină (n = 615) au fost selectate aleatoriu prin computer dintre cele care, conform înregistrărilor de naștere, au îndeplinit criteriile de incluziune de 1 an (1998). Femeile din studiul nostru erau sănătoase înainte de sarcină și nu aveau antecedente de hipertensiune, diabet, boli cardiovasculare sau probleme cu tiroida. Aveau vârsta cuprinsă între 20 și 40 de ani, aveau o greutate aproximativ normală înainte de sarcină (indicele de masă corporală: 19,5-25,5 kg/m 2) și livrau bebeluși singuliți după o gestație de 38 până la 43 de săptămâni (definiția obișnuită a termenului la Spitalul Universitar din Reykjavik, Islanda) bazat pe biometrie fetală de rutină la o examinare cu ultrasunete la 18-20 săptămâni (19). Toate femeile au primit îngrijire prenatală timpurie și regulată, așa cum s-a descris anterior (17).

Un chestionar validat, concentrat, privind frecvența alimentelor a fost trimis femeilor care au fost de acord să aibă informații colectate din evidența maternității după nașterea copilului lor (n = 614, 99% dintre cei întrebați) (17); rata de răspuns a fost de 80,1 la sută (n = 491). Acest număr a corespuns la 11,8 la sută din toate nașterile din țară în timpul anului de studiu. Mărimea eșantionului a fost calculată pentru a furniza o putere de cel puțin 90% pentru o valoare p de 1). Cincisprezece studenți care au asistat la asistență medicală au validat chestionarul privind frecvența alimentelor prin înregistrarea aportului de alimente timp de 14 zile (3 zile de cântărire a articolelor și 11 zile de măsurare a cantităților consumate folosind obiecte obișnuite de uz casnic, precum pahare, vase, căni și linguri). Nu s-a găsit nicio diferență între cele două metode în ceea ce privește frecvența sau cantitatea de aport de ulei de ficat de pește. În plus, nu a existat nicio diferență în frecvența consumului de pește (adică cât de des a fost consumat pe săptămână), dar chestionarul a supraestimat cantitatea consumată la fiecare masă de pește cu 15% (p = 0,003) (20), care este bine cunoscut în literatură (21). Cantitatea de pește sau acizi grași omega-3 calculată din aportul de ulei de ficat de pește și pește a fost clasificată în quartile pentru analiză.