Asigurați-vă propriul blestemat de macrou Gapers blochează o masă bună

Gapers Block publicat din 22 aprilie 2003 până în ianuarie. 1, 2016. Site-ul va rămâne în formă de arhivă. Vă rugăm să vizitați Third Coast Review, un site nou de mai mulți absolvenți GB.
✶ Vă mulțumim pentru cititori și contribuții. ✶

ASTĂZI

Duminică, 20 decembrie

One Good Meal 08 mai 2006

De Cinnamon Cooper

Anterior

Nu sunt cea mai tare persoană. Sunt, de obicei, unul sau două valuri în spatele liniei din față a cool-finders, chiar dacă acei cool-finders sunt geeks online, cu prea mult timp pe mâini.

Cu toate acestea, în urmă cu câteva veri, căutam „rețeta de macrou”. Mi-am dat seama că, în timp ce aveam macrou ca sushi de mai multe ori, nu l-am văzut niciodată într-o rețetă. Crezând că trebuie să mă ridic ridicol de asta, m-am orientat spre Internet pentru a mă lumina.

Spre speria și încântarea mea, am dat peste site-ul găsit acum la Candyboots.com. Carduri de rețete Weight Watchers cu subtitrări scrise de Wendy McClure. Habar n-aveam cine este această femeie, dar știam că orice femeie care ar putea scrie „Nu știm cine este„ Marcy ”, doar că crede că„ enchilada ”este o vorbă nebună mexicană pentru„ rahat pe o șindrilă ”. a merge cu această imagine a fost cineva cu care mi-ar plăcea să beau o bere și (heh-heh) „trageți rahatul”.

Am întâlnit-o câteva luni mai târziu și am avut într-adevăr berea cu ea. De atunci, au existat mai multe altele. Și este ceva mai rezervată în persoană decât ai putea crede dacă ai citi doar aceste cărți. Dar ea este mai amuzantă în persoană decât acele șiretlicuri din anii '70 îngrămădite în jurul unei farfurii de frankfurte.

Wendy are o carte, de fapt două cărți. Prima ei carte a ieșit de ceva vreme. Se numește Nu sunt eu nou și este amuzant și valorează mai mult decât se încarcă în prezent Amazon.com, de 10,78 USD. Noua ei carte actuală se numește Planul uimitor de budincă de macrou: cărți clasice de rețete dietetice din anii '70.

Paginile de pe Candyboots.com pot fi găsite în carte, împreună cu multe altele. Deci, dacă ați așteptat să apară mai multe dintre aceste cărți de rețete și cuvinte pline de înțelepciune, aveți noroc. Vă recomand câteva exerciții de respirație profundă și antrenamente de chicotit înainte de a sparge coperta, deoarece citirea acestei cărți este ca și cum ați concura la evenimentul de râs al Jocurilor Olimpice.

Cartea a apărut marți trecută și am citit exemplarul meu de mai multe ori. Am petrecut atât de mult timp râzând încât într-o seară nu mi-a mai fost foame. Așadar, îți pot spune că Planul uimitor de budincă de macrou este o dietă excelentă, deoarece privirea la imagini te face să pierzi jumătate din pofta de mâncare, iar râsul de legende te face să pierzi restul, deci pierzi în greutate pentru că pur și simplu poți ' nu mănânc. Și tot gâfâitul ăsta pentru aer trebuie să te facă să arzi cel puțin câteva calorii.

Budincă de macrou pufos
2 tulpini de țelină
1 piper verde mediu
8 uncii de macrou conservat care a fost scurs și fulgi
1 lingură de fulgi de ceapă deshidratați
2 lingurite de mustar preparate
1 linguriță de sare
1/2 linguriță de piper Cayenne
1/8 linguriță de buzdugan
cremă de cardamom măcinat
2 ouă medii care au fost ușor bătute
2 ouă mijlocii care au fost fierte și tăiate felii

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Puneți țelina și ardeiul verde într-un robot de bucătărie sau blender sau tăiați cu mâna până când veți avea o cotlet foarte fină. Așezați-l într-un castron și adăugați macrou, fulgi de ceapă, muștar, sare, piper Cayenne, buzdugan și cardamom. Se amestecă până se omogenizează bine. Se amestecă ouăle crude și se pliază până se amestecă bine. Ungeți ușor patru cani de 8 uncii și puneți 1/4 din amestec în fiecare cană. Neteziți partea superioară a budincii. Coaceți timp de 35-40 de minute. Puneți 1/2 din ou feliat deasupra și serviți. Face patru porții de prânz.

---