Așa este cu adevărat ciocolata fierbinte proastă pentru tine
De Zoe Denenberg la Universitatea din Virginia
Ciocolata caldă este băutura clasică de iarnă pe care o iubim încă de când eram mici. În timp ce zăpada cade afară, rămâne confortabil lângă foc cu o cană de cacao fierbinte este tradiția noastră preferată de iarnă. Și să fim reali - atunci când mergem la schi, ne concentrăm doar să coborâm pe munte, astfel încât să ne putem recompensa cu niște ciocolată caldă.
Indiferent de câte noi preparate sezoniere lansează Starbucks, ciocolata fierbinte va deține pentru totdeauna un loc special în inimile noastre. Fiecare înghițitură îți aduce amintiri despre zilele reci de iarnă, sanie și lupte cu bulgări de zăpadă. Am rămas șocată și uimită când am realizat că ciocolata fierbinte mă îngrașă.
Totul a început într-o zi de iarnă la Panera. M-am oprit să iau o băutură caldă și am comandat ciocolata caldă semnată de Panera, completată cu sos de caramel și marshmallows cu ciocolată. Adică, haide, uite cât de drăguță este această băutură.
Fotografie prin amabilitatea drink.seriouseats.com
Când m-am ridicat pentru a pleca, am aruncat o privire spre tabloul de meniu și mi-am dat seama că băutura pe care tocmai o terminasem conține 490 de calorii. Da, citești bine, 490 de calorii. Și nu numai că este bogat în calorii, ci conține și 62 de grame de zahăr.
M-am simțit înșelat. Confuz. Tradat. Dezgustat. Aș fi putut mânca o masă plăcută pentru numărul de calorii pe care tocmai le consumasem în acea ciocolată fierbinte.
Dar acest lucru nu ar putea fi corect. Toate bomboanele fierbinți conțin atât de multe calorii? Furios și hotărât, am decis să aflu câte calorii sunt într-adevăr în băutura mea preferată de iarnă.