Articolul complet Efectul extractelor de Cynara scolymus și Silybum marianum asupra producției de bilă la porci

Articole

  • Articol complet
  • Cifre și date
  • Referințe
  • Citații
  • Valori
  • Licențierea
  • Reimprimări și permisiuni
  • PDF

ABSTRACT

Majoritatea mecanismelor de acțiune implicate în efectele productive și terapeutice nu au fost evidențiate la porci, fiind fundamentarea utilizării lor extrapolate de la alte specii precum omul sau șobolanul.

complet

În mod tradițional, efectul colagog și coleretic al extractelor naturale a fost asociat cu îmbunătățirea digestiei grăsimilor (Wegener și Fintelmann 1999; Benedek și colab. 2006; Abdel-Salam și colab. 2012). Studii suplimentare au demonstrat că au fost implicate în activități biologice importante:

Dizolvarea lipidelor dietetice și a vitaminelor liposolubile și a produselor lor de digestie ca micele amestecate în intestinul subțire și a ionilor de metale polivalente precum Fe și Ca în duoden, favorizând astfel absorbția lor (Chiang 2009).

Coordonarea complexului de motilitate migratorie inter-digestivă prin stimularea eliberării de motilină (Hofmann 1999).

Stimularea secreției de mucină (Hofmann 1999).

Inhibarea aderenței bacteriene și a legării enterotoxinelor în lumenul intestinal datorită proprietăților surfactantului (Kocsár și colab. 1969; Hofmann 1999; Bertók 2004).

Efect antibacterian (Inagaki et al. 2006).

Promovarea integrității epiteliale (Mikov et al. 2006).

Fiziologia secreției biliare în raport cu diferiții compuși ai dietei a fost studiată pe larg la porci (Laplace și Ouaissi 1977; Sambrook 1981; Juste și colab. 1983). Cu toate acestea, nu există studii care să stabilească efectul C. scolymus extract sau silimarină asupra efectelor coleretice și colagog la porci.

Scopul prezentei lucrări a fost studierea efectului unei formulări de extract de anghinare și a silimarinei, utilizate ca aditivi furajeri, asupra producției de bilă în creșterea intensivă a porcilor.

Materiale și metode

Animale

Toate animalele au fost tratate în conformitate cu liniile directoare ale Comitetului pentru bunăstarea animalelor din cadrul Facultății de Științe Veterinare, UNCPBA pentru manipularea și experimentarea animalelor.

Studiul a avut loc într-o fermă de porci cu producție intensivă din provincia Buenos Aires, Argentina. Au fost selectați optsprezece porci sănătoși (9 bărbați, 9 femele) din aceeași linie genetică și greutate omogenă, 20 ± 4,0 kg. Animalele au fost adăpostite în țarcuri individuale, echipate cu hrănitoare și băuturi, într-un hambar ținut la 20 ° C și iluminat de la 7 dimineața până la 7 pm.

De-a lungul perioadei experimentale, porcii au primit o hrană comercială în stadiu de creștere cu dimensiunea regulată a particulelor (500 µm), a cărei formulă este descrisă în Tabelul 1 cu 2350 kcal/kg de energie metabolizabilă.

Publicat online:

Tabelul 1. Compoziția dietei bazale.

Cu cinci zile înainte de începerea experimentului, animalele au fost înregistrate video de un sistem de camere video (PSS (Professional Surveillance System ®)) pentru a-și determina comportamentul alimentar legat de numărul de vizite zilnice la jgheaburile de hrănire. au fost identificate vârfurile de admisie, la ora 9 și la ora 16, arătând că hrănirea are loc în principal în timpul zilei, în timp ce consumul în timpul nopții este neglijabil.

Aportul de furaje a fost înregistrat zilnic, rezultând în medie 1,0 ± 0,11 kg. Aportul mediu de apă a fost de 2,1 ± 0,2 L, astfel cum a fost stabilit prin intermediul debitmetrelor conectate la conductele băutorilor.

Cu douăsprezece ore înainte de operația experimentală, animalele au fost postite, ținându-se ad libitum acces la apă.

Interventie chirurgicala

După operație, animalele au fost ținute în țarcurile individuale pentru recuperare completă (până la 24 de ore). Le-a fost oferit acces gratuit la apă, iar hrana a fost crescută treptat până la cantitatea inițială. Debitul biliar a fost măsurat până la atingerea valorii fiziologice de referință de 0,6 mL/kg/h (Swindle și Smith 2016) înainte de începerea studiului.

Tratamente

Producția de bilă a fost măsurată continuu și reintrodusă în duoden prin sfincterul lui Oddi la aceeași rată de producție. Scopul acestui design a fost să imite modelul de producție/compoziție biliară fiziologică, permițând reintrarea constantă în intestin și reabsorbția selectivă a constituenților săi.

Porcii au fost împărțiți în mod aleatoriu în trei grupuri, câte șase animale, clasificate ca A, B și C. Pe parcursul studiului, furajele au fost distribuite în două mese, câte 500 g fiecare, la ora 9:00 și la 16:00.

grup A: a primit doar feed comercial.

grup : a primit 300 g de C. scolymus formulare de extract (furnizată de Bedson Laboratory, Pilar, Buenos Aires, Argentina) adăugată la o tonă de furaje comerciale bine amestecate.

grup C: a primit 300 g de silimarină (Parafarm ®, Buenos Aires, Argentina) adăugate la o tonă de furaje comerciale bine amestecate.

Dozele selectate sunt de acord cu cele utilizate în mod normal în agricultura comercială.

Prelevarea de probe

Producția de bilă a fost înregistrată pe oră pentru fiecare animal timp de 24 de ore. Volumul biliar (ml) conținut în pungile de recoltare a fost înregistrat folosind un cilindru gradat de sticlă (PMP, clasa A). Imediat după aceasta, bila a fost reintrodusă în duoden, prin sfincterul lui Oddi la aceeași viteză de producție prin al doilea port al cateterului prin intermediul unei pompe peristaltice (Masterflex L/S ®, unitate de economie digitală, instrument Cole-Parmer Companie). Pe scurt, bila produsă într-o oră a fost măsurată și reintrodusă de-a lungul orei următoare (aceasta s-a repetat timp de 24 de ore).

Doi mililitri de alicote biliare au fost luate în flacoane chiar înainte și la o oră după mese. Probele au fost congelate (-20 ° C) până când au fost analizate pentru acizii biliari totali (mmol/L) prin procedura enzimatică (Hanson și Freier 1989; Porter și colab. 2003) folosind kitul de acizi biliari (Randox Laboratories).

Analiza datelor

Pentru a reprezenta producția de bilă într-o perioadă de 24 de ore, zona de sub curbă, volum vs. timp (ASC), Fmax (debit maxim) și Tmax (timpul la care se atinge debitul maxim) a fost calculat utilizând software-ul PK solution ®.

Variabilele AUC și ale fluxului total de bilă au fost analizate de ANOVA, după verificarea premiselor testului (homoscedasticitate și distribuție normală a datelor), pentru a studia efectele tratamentelor asupra producției de bilă. Testul lui Tukey a fost utilizat pentru comparații pereche.