Are Dates a Healthy Food Healthy Eating SF Gate

Articole similare

Cu o textură cremoasă și o aromă asemănătoare caramelului, curmalele pot părea un tratament decadent pentru a vă răsfăța doar ocazional. Dar aceste fructe mici, care au apărut în Orientul Mijlociu în urmă cu mii de ani, oferă beneficii nutriționale impresionante. În ciuda conținutului ridicat de zahăr, curmalele pot fi un aliment sănătos pentru dieta dvs. dacă respectați dimensiunea recomandată de servire.

eating

Tipuri comune de date

California și Arizona cresc multe dintre datele întâlnite în S.U.A. piețe. Cele mai comune soiuri sunt curmale Medjool și Deglet Noor. Medjoolul de culoare ciocolată este mai mare și mai încrețit, în timp ce Deglet Noor are o nuanță bogată de caramel și piei ușor mai fine. Datele Medjool tind să fie mai dulci și mai calorii.

Profilul Macronutrienților Datelor

Datorită dimensiunii lor mari, o porție de curmale Medjool este doar două fructe, în timp ce șase curmale Deglet Noor cuprind o singură porție. Aceste porții furnizează 137 și, respectiv, 120 de calorii. Veți primi între 32 și 33 de grame de carbohidrați într-o porție de curmale, majoritatea provin din zahăr, dar această porție include și 3 grame de fibre. Aceasta reprezintă un procent sănătos de 12% din nevoile dvs. dacă vizați 25 de grame de fibre pe zi. Fibrele sunt foarte sățioase, ceea ce ajută la controlul greutății și ajută sistemul digestiv să funcționeze fără probleme. Conținutul de fibre al curmalelor le menține un aliment cu glicemie scăzută, astfel încât o porție de dimensiuni normale este sigură pentru diabetici sau pentru oricine care le monitorizează valorile maxime și minime ale glicemiei.

Există o cantitate mică de proteine ​​în curmale, cu doar 1 gram pe porție. Datele Deglet Noor conțin o urmă de grăsime, dar curmalele Medjool nu conțin grăsimi.