Arctic Cloudberry Prăjituri de somon neobișnuit de sănătoase și delicioase
Mâncare adecvată făcută sănătoasă. Rețete axate pe mâncăruri delicioase bogate în fibre și nutrienți, cu un indice scăzut de glucoză, cu sare scăzută și cu un conținut scăzut de grăsimi saturate pentru un diabet și o dietă sănătoasă pentru inimă, inspirate din mâncarea mea nativă finlandeză, alte scandinave, din Orientul Mijlociu și din Marea Mediterană. Fără compromisuri asupra gustului!
Sâmbătă, 22 august 2015
Prăjituri de somon neobișnuit de sănătoase și delicioase
Încerc să mănânc și să gătesc în general alimente sănătoase. De fapt, îmi plac lucrurile sănătoase precum legumele și peștele, salatele, supele și pâinea de secară. Nu am mult dinte dulce, pot să iau ciocolată în casă și nu trebuie să-l batjocoresc imediat. De asemenea, nu-mi place nimic prăjit, credeți sau nu.
Cu toate acestea, am un obicei de brânză, cu cât este mai greu și mai gras, cu atât mai bine, gouda, gruyere, emmental, cheddar, edam, manchego. Și dacă îl combinați cu cartofi cumva sau îl topiți peste orice, asta am făcut. Uneori, topesc doar ceva în cuptorul cu microunde pe o farfurie, dacă nu mă pot gândi la altceva pe care să-l pun sub el. Un fel de fondu rapid.
Înapoi la povestea despre obiceiurile mele alimentare sănătoase.
Am trecut printr-o perioadă cam nebună în adolescența mea târzie, când mă săturasem de ani și ani de glume atât de amuzante ale fraților mei despre greutatea mea. Am avut întotdeauna o greutate normală, dar, din păcate, punctul de referință a fost sora mea scârțâită, geanta de os. Când jucam Monopoly, unul dintre noi era bancher. De multe ori am vrut să fiu. Mi s-a permis, dacă au să-mi spună Banca Lardo. Dacă sora mea ar vrea să fie bancher, i-ar spune Bank Moose (are o față cam lungă). Grozav.
Cel puțin aș putea face ceva în legătură cu presupusa mea grăsime, în timp ce biata mea soră a rămas blocată cu fața lungă (mai târziu a crescut în fața ei și a devenit o doamnă frumoasă).
Deci, pentru a le închide dracu, am încetat cam să mănânc timp de aproximativ 6 luni. Deci nu era atât de sănătos. Mi-au încetat perioadele, iar părinții mei au fost foarte îngrijorați. Mama a făcut-o pe asistenta școlii să mă spioneze pentru a mă asigura că am mâncat ceva în timpul prânzului. Și când, bineînțeles, nu am făcut-o, i-a spus-o mamei mele cățea furioasă. Am trecut peste asta din fericire fără vătămări fizice sau (evidente) psihice și frații mei au tăcut despre greutatea mea după aceea. Nu din cauza compasiunii sau a bunătății, ci pentru că nici măcar la scara lor (!) Nu mai rămăsese grăsime despre care să glumească.