Ar trebui să eliminați cartofii albi din dieta dvs. Paleo în totalitate Paleo Living
Unul dintre primele lucruri pe care este posibil să le eliminați din dietă atunci când mergeți Paleo împreună cu cereale sunt cartofii albi. Cu toate acestea, dacă sunteți cineva care dorește să mănânce cât mai sănătos posibil, atunci nu este nimic în neregulă cu ei.
S-ar putea să vă întrebați de ce spun asta, deoarece nu apar pe niciunul Mâncare paleo listă? Ei bine, permiteți-mi să explic de ce, oferind răspunsuri la unele dintre cele mai frecvente motive pentru care spun că consumul de cartofi albi nu este bun pentru dvs.
Motivul 1 - Sunt prea amidon
Da, conțin un nivel ridicat de carbohidrați, dar acest lucru nu înseamnă încă că ar trebui să nu mai mănânci. Carbohidrații pe care îi conțin sunt buni pentru dvs. și, de asemenea, nu conțin toxine, cum ar fi gluten sau acid fitic.
Motivul 2 - Nu sunt la fel de nutritivi ca cartofii dulci care apar pe o listă de alimente Paleo
Problema cu acest lucru este faptul că nivelurile de nutrienți din cartofii albi nu sunt atât de departe de ceea ce ați găsi în cartofii dulci. Atât 100 de grame de cartofi dulci, cât și 100 de grame de cartofi albi vă oferă între 0 și 5% din DZR. De asemenea, fiecare dintre aceste tipuri conține doar 10% din vitamina B6 de care are nevoie corpul dumneavoastră. Cu toate acestea, cartofii albi conțin mai multă vitamina C decât soiul de cartofi dulci.
Bine, cartofii dulci conțin mai multă vitamina A decât soiul alb. Cu toate acestea, pentru ao obține, trebuie să vă asigurați că mâncați suficiente grăsimi, astfel încât organismul dvs. să poată transforma beta carotenul din această legumă în vitamina A.