Ar putea dieta dumneavoastră să fie într-o zi adaptată la biologia dvs. STAT
19 noiembrie 2015
Un algoritm poate prezice cu exactitate modul în care o anumită masă vă va afecta glicemia. J. Annie Wang
Îmi propun o dietă personalizată bazată pe machiajul tău biologic unic, unde doar prin deschiderea unei aplicații poți vedea dacă un aliment este sănătos - pentru tine. Biologii din Israel cred că ar putea reuși să facă acest lucru, deși cercetările lor, publicate joi în Cell, rămân preliminare.
Cercetarea s-a concentrat asupra modului în care zahărul din sânge al organismului se modifică după masă, utilizând un marker cunoscut sub numele de răspuns glicemic postprandial. PPGR ridicat s-a dovedit a fi asociat cu obezitatea și a fi un factor de risc pentru dezvoltarea diabetului de tip 2, a bolilor cardiovasculare și a cirozei hepatice.
Într-un studiu de 800 de participanți, oamenii de știință au arătat că PPGR variază foarte mult între persoane, chiar și atunci când mănâncă aceleași mese. Acest lucru poate explica de ce multe planuri de dietă nu funcționează pentru mulți oameni, a spus Eran Segal, biolog de calcul la Weizmann Institute of Science din Israel și unul dintre autorii raportului.