Ar putea bacteriile intestinului să vă împiedice să slăbească?
2020-01-08 Rata obezității s-a triplat mai mult decât din 1975 și există o mulțime de teorii cu privire la motivele pentru care aceasta a crescut. Unii experți consideră că cel puțin unul dintre factorii care contribuie la această epidemie sunt schimbările pe scară largă în microbiomul uman.
„Microbiomul” nostru este alcătuit din toate organismele microscopice care trăiesc în corpul nostru. Deși avem tendința de a auzi despre bacterii numai atunci când provoacă o boală, mai multe celule bacteriene se găsesc în mod natural într-un corp sănătos. De fapt, există mai multe celule bacteriene în corpul nostru decât celule umane! Se consideră că unul până la trei la sută din greutatea noastră totală provine de la acești mici bătăuși, așa că, într-un fel, suntem de fapt noi!
Cel mai mare număr dintre aceste bacterii este concentrat în intestinul nostru, care conține zeci de trilioane de ele. Acolo, acestea sunt concentrate în cea mai mare parte într-o parte a intestinului gros numit „cecum”. Acestea sunt, de asemenea, un grup destul de divers, format din între 300 și 500 de specii diferite și adăugând aproape 2 milioane de gene în repertoriul nostru genetic.
Deși bacteriile intestinale bune sunt esențiale pentru o digestie corectă și o sănătate optimă, dovezile încep să sugereze că un dezechilibru în concentrația acestor mici organisme, numită tehnic disbioză, „ar putea provoca unele probleme mari. Unele dintre rolurile pe care aceste bacterii le joacă în sănătatea noastră includ producerea anumitor vitamine și comunicarea cu sistemul nostru imunitar pentru a ajuta la combaterea infecțiilor.
De asemenea, bacteriile intestinale par să joace un rol imens în crearea și susținerea obezității. Un studiu a sugerat că persoanele obeze au mai multe lipopolizaharide, un tip de bacterie care se hrănește cu grăsimi. Lipopolizaharidele pot provoca apoi inflamații, care pot contribui la creșterea în greutate.
De asemenea, bacteriile intestinale par să joace un rol în modul în care alimentele noastre sunt digerate și cât de plini ne simțim. De exemplu, s-a demonstrat că un tip de bacterie numită Firmicute ne afectează toleranța la glucoză și ne determină să metabolizăm mai rapid grăsimile, crescând astfel riscul de creștere în greutate.
Un studiu a arătat că persoanele obeze aveau mai multe Firmicutes, în timp ce persoanele slabe aveau mai multe tipuri diferite de bacterii numite Bacteroidete. Consumul de mai multe grăsimi pare să încurajeze creșterea acestor firme; deci, cu cât mănânci mai multe grăsimi, cu atât corpul tău devine mai bun la absorbția ei!
Un studiu realizat pe șoareci a dat rezultate și mai interesante; când bacteriile intestinale ale șoarecilor obezi au fost transferați la șoareci slabi, șoarecii slabi s-au îngrășat! Și mai fascinant, același efect a fost găsit atunci când bacteriile intestinale de la obezi oameni au fost transferați la șoareci. Pe de altă parte, când șoarecilor li s-au administrat bacterii „bune”, cum ar fi bifidobacteriile, clostridia, christensenellaceae și akkermansia, inflamația și greutatea lor corporală au scăzut!
Alte studii au arătat că printre pacienții instruiți să urmeze aceeași dietă bogată în fibre, cei care aveau mai multă prevotela în intestin au pierdut mult mai mult în greutate decât cei care aveau mai mulți bacteroizi. Un alt studiu a arătat că persoanele care adăposteau un nivel ridicat al unui microb numit phascolarctobacterium erau mult mai susceptibile de a-și putea pierde cinci la sută din corp decât cei care aveau un nivel ridicat al unui numit dialister.
Tipul de bacterii intestinale pe care îl aveți pare, de asemenea, să afecteze cât de mulți hormoni produce corpul dumneavoastră, care, la rândul lor, vă pot afecta apetitul. De exemplu, H. pylori, o bacterie cunoscută cel mai bine pentru cauza ulcerului, poate ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului de grelină.