Aplicația Pot Pot of Rice Bon; tit
Te-ai întrebat vreodată cum să faci oala perfectă de orez fără o aragaz? Te-am prins. Această metodă fără eșec funcționează pentru orezul alb cu cereale scurte, medii și lungi.
Ingrediente
- 1 cană orez alb cu cereale scurte, medii sau lungi (NU fierte, transformat sau gătit rapid)
- ½ linguriță. sare cușer
Pregătirea
Clătiți 1 cană orez alb cu bob lung într-o sită cu ochiuri fine până când apa curge limpede (aceasta poate dura până la un minut). Alternativ, puteți clăti orezul într-un castron sau oală cu mai multe schimbări de apă rece, scurgând cu atenție între clătiri, dar credem că metoda cu sită cu ochiuri fine este cea mai puțin enervantă. Clătirea orezului înainte de a-l găti este esențială - spală pulberea de amidon care altfel ar face ca boabele de orez să se aglomereze și să se lipească. Combinați orezul, ½ linguriță. sare cușer, și 1¼ căni de apă într-o cratiță medie.