Aparatele de cardio ghicesc doar câte calorii ai ars - VICE
Este eliptica mea un mincinos?
Ai auzit de Big Mac Index? Este un mod în care economiștii măsoară paritatea puterii de cumpărare (PPP) între națiuni, folosind prețul local al a două chiftele din carne de vită, sos special, salată, brânză, murături și ceapă pe un coc de semințe de susan ca punct de referință. Și eu folosesc felul de mâncare McDonald’s ca mod de a înțelege lumea, deși într-un mod mult mai zadarnic.
Sandwich-ul iconic - lansat în 1967 - este o unitate de energie pe care o cunosc intim. Indiferent dacă este delicios sau nu, este o chestiune de opinie, dar faptul că fiecare ambalează 563 de calorii este inatacabil, constant, este o chestiune de fapt.
În consecință, pășesc pe o mașină eliptică, îmi introduc greutatea, îmi dau seama de apetitul pentru distrugere și îmi foarfec frenetic membrele înainte și înapoi, ca un robot Rock ‘em Sock’ care nu funcționează până când ultima notă a Rocket Queen cade. În acel moment pot fi mulțumit că am cheltuit suficientă energie pentru a consuma mai multe calorii ale unui Big Mac decât corpul meu necesită să bifeze, să vindece și să digere mâncarea, fără a adăuga greutate corpului tatălui meu în devenire. Dacă fac mișcare și apoi rezist impulsului de a înlocui energia pe care am folosit-o, teoretizez, voi crea un deficit caloric și corpul meu va începe să-și canibalizeze depozitele de energie gelatinoasă. Într-adevăr, asta am făcut.
Problema este că, la câteva luni după ce am folosit acest McRubric, rămân un tip slăbănog cu o pernă frustrantă. Înainte de a-mi însuși acest fapt sau de a-mi regândi în întregime paradigma Big Mac, trebuie să arăt degetul de vină în altă parte. Așa că o îndrept spre mașina eliptică. Cred că nenorocitul mă minte.
Julie Daly este managerul de inginerie biomecanică la Life Fitness, o companie care reprezintă aproape o treime din piața comercială a echipamentelor de fitness și producătorii de mașini, pe care le scot în majoritatea dimineților la Chinatown YMCA. Nu este pe cale să ia rapul pentru inestetica mea anvelopă de rezervă întinsă. Daly îmi spune că Life Fitness folosește ceea ce ea numește „ecuații standard de aur” de la Colegiul American de Medicină Sportivă pentru produsele Life Fitness. Pe produsele la care aceste formule nu pot fi aplicate, spune ea, compania efectuează teste interne de VO2 (un mod de măsurare a consumului de oxigen al oamenilor în timpul exercițiilor incrementale și un indicator al aptitudinii cardiorespiratorii).
„Testăm o serie de persoane care acoperă sexul, vârsta, greutatea și nivelul de fitness la mai multe niveluri de efort submaximal”, îmi spune Daly, prin e-mail. „Înregistrăm volumul de oxigen pe care subiectul îl folosește în timpul antrenamentului la fiecare setare de rezistență cunoscută. Pe baza datelor colectate, efectuăm o analiză statistică pentru a dezvolta o ecuație de predicție a caloriilor. ”
Dacă ea și cu mine am sta în picioare cu fața în acel moment, aș fi fost tentat să-mi ridic tricoul, să iau niște țesut adipos între degetul arătător și degetul mare și să întreb: „Atunci ce se întâmplă cu rahatul ăsta, Julie?”
Adică, fac deja ceea ce spune ea că este cel mai important lucru pe care îl poate face un utilizator de echipamente de fitness pentru a obține date exacte despre calorii: introducerea greutății mele. Acest număr este ușor de reținut, deoarece este imuabil și întotdeauna cu 15 lbs mai mare decât îmi doresc să fie.
„Greutatea este un factor puternic în ecuația noastră de arsură a caloriilor și doar făcând acest lucru [utilizatorii de echipamente cardio vor obține o citire cât mai exactă posibilă a arderii lor de calorii”, spune ea, adăugând că alți factori precum ritmul cardiac și vârsta nu au o influență puternică asupra arderii caloriilor și, prin urmare, nu sunt incluse în ecuația calorică. ”
Daly spune că, datorită gamei de mașini și a variabilității dintre indivizi, nu a reușit să împărtășească cu mine o marjă standard de eroare, dar, în mod înțeles, a argumentat puternic cercetarea din spatele echipamentelor Life Fitness cu feedback caloric. Fără să mă descurajez, am căutat pe altcineva care să-mi susțină sentimentul că aparatele cardio sunt departe de bază.