Americanii obișnuiau să mănânce patru mese pe zi Smart News Smithsonian Magazine

Odihnește-te în pace, „a doua cină”

Trei mese pătrate pe zi sunt atât de supraevaluate. Cel puțin, așa ar fi putut spune un american victorian atunci când se confrunta cu perspectiva de a mânca doar un mic dejun, prânz și cină. Linton Weeks al NPR raportează că ideea a trei mese pe zi ar putea fi mai modernă decât credem.

Weeks a vorbit cu istoricul alimentar Helen Zoe Veit, care îi spune că unii americani „au mâncat o masă separată la prima oră dimineața, când ar fi mâncat repede resturi reci înainte de a face câteva ore de muncă, așezându-se doar mai târziu în dimineața la un mic dejun mai mare și cald. "

Folosind exemple din vremuri trecute, Săptămânile dezvăluie, de asemenea, ideea tentantă de „a doua cină” - un lux răsfățat în timpul evenimentelor sociale. Dar de ce s-ar putea ca oamenii să aibă nevoie de oa doua cină după prima?

---