Amare pentru digestie Amare pentru a îmbunătăți digestia Hildegard sănătos

Amarele digestive au rădăcini tradiționale ca remedii medicinale preparate din plante amare. Utilizate în mod obișnuit pentru tratarea afecțiunilor digestive cum ar fi gazele, balonarea și crampele, amărui digestiv contribuie la promovarea sănătății digestive generale.

În această postare vom acoperi tot ce trebuie să știți despre ajutorul digestiv natural cunoscut sub numele de amare, inclusiv:

De ce ai nevoie de amare digestivă
Utilizările antice și tradiționale ale amărui digestiv
Cum diferă bitterul digestiv de bitterul cocktail
Conținutul bitterului digestiv
Cum și când să luați amare digestivă

Aruncați o privire la tabletele originale Bitters ale lui Hildegard. Pentru detalii și cercetări despre cum și de ce funcționează amărui digestiv și de ce aromele amare sunt atât de importante pentru digestiv - și pentru sănătatea și sănătatea generală, consultați postarea noastră intitulată: Sănătate digestivă și amare.

Nevoia de amare digestivă

Înainte ca aromele amare să fie înlocuite cu dulciuri și alimente procesate, amărăciunea era o aromă obișnuită în majoritatea meselor. De mii de ani - și până acum aproximativ 50-75 de ani, oamenii consumau în mod regulat alimente amare.

Din punct de vedere adaptativ, ne-am separat recent de relația noastră de lungă durată cu aromele și alimentele amare. Această recentă abandonare a amărăciunii și schimbarea ulterioară (și masivă) către o dietă bogată în zahăr este semnificativă din multe puncte de vedere - pierzând ajutorul digestiv natural pe care l-au oferit odinioară amăruții.

Aroma amară înlocuită de zahăr

Poate cel mai important, evitând amărăciunea, pierdem beneficiile diversității dietetice și nutrienții esențiali găsiți în plantele și plantele medicinale amare. Dar ceea ce este mai rău este că ne încărcăm simultan corpul cu zahăr.

Negând corpul nostru beneficiile nutrienților amari medicinali și consumând niveluri de zahăr care nu au existat niciodată, ne expunem corpurile la cantități uriașe de stres. Stresul rezultat provoacă o cascadă de rezultate negative asupra sănătății.

Dieta modernă în comparație cu originile noastre

Dieta modernă este o inversiune a relației de lipsă/abundență care ne-a instruit pentru totdeauna adaptarea noastră naturală la mediu.

Eliminarea amărăciunii (și a grăsimilor sănătoase) și inundarea golului cu zahăr este în opoziție directă cu modul în care am evoluat împreună cu mediul nostru.

Credem că modificarea dietei noastre într-un mod care se opune direct dispoziției noastre naturale este rădăcina celor mai mulți bolile stilului de viață care afectează populațiile occidentale. Cercetările privind amărui organici și naturali pentru digestie încep să demonstreze acest lucru.

Căderea în continuare a echilibrului

Pur și simplu, ne-am îndepărtat de abundența aromelor amare din dieta noastră naturală și am îmbrățișat dulceața abundentă în dieta noastră fabricată. Rezultatul este să ne îmbolnăvim.

Ajutoarele digestive naturale, cum ar fi amăruții, ajută la restabilirea echilibrului digestiv și, astfel, o parte din sănătatea și starea de sănătate pierdute s-au pierdut pentru modernitate.

Importanța naturală a amăruților

Amărăciunea și-a păstrat mult timp locul printre celelalte arome principale de sărat, dulce, acru și sărat (umami) din motive întemeiate: suntem în mod natural acordați să experimentăm amărui.

Spunem experienţă deoarece relația noastră cu substanțele amare este mult mai mare decât ca simplă aromă. Probabil că niciun alt profil aromatic nu este atât de legat de corpurile noastre, precum cel al amărăciunii.

Receptorii amari pe tot corpul

Avem o gamă largă de receptori senzoriali foarte adaptați pentru a sorta prin complexitatea aromelor amare. De fapt, avem receptori pentru substanțe amare în corpul nostru.

Acești receptori au mai mult decât o funcție digestivă. Receptorii amari sunt legați de respirație, circulație, semnalizare hormonală și funcție neurologică.

Deci amărăciunea reprezintă mai mult decât o aromă. Este o parte importantă a legăturii noastre naturale cu natura. Această legătură între amărăciune și modul în care corpurile noastre răspund este o parte esențială a menținerii frontierei dintre corpul nostru și mediul nostru.

Aromele amare se leagă de echilibrul nostru cu natura

Este important să rețineți că tractul nostru digestiv (digestia 101) este de fapt în afara corpului. La fel ca pielea și plămânii noștri, tractul nostru digestiv trebuie să intre în contact delicat - totuși frecvent, cu mediul, pentru ca noi să supraviețuim.

Deci, ce s-ar putea întâmpla dacă ne privăm corpurile de această legătură importantă? Atunci ce s-ar putea întâmpla dacă ne inundăm corpurile cu ceva care ar trebui să fie rar, cum ar fi zahărul?

Întreruperea legăturii noastre cu mediul natural este o mare parte a motivului pentru care avem o criză a obezității și a costurilor în creștere a asistenței medicale, în ciuda progresului masiv în domeniul sănătății, tehnologiei și siguranței umane.

Mesaj într-un amar

Procesul de a mânca oferă corpului nostru substanțe nutritive importante (sperăm!). În plus, exercițiul de a mânca servește pentru a transmite semnale din mediul nostru.

Amărăciunea reprezintă o parte esențială a acestui aparat de semnalizare natural care ne leagă de acele lucruri care ne susțin și ne protejează de acele lucruri care pot aduce rău.

Corpurile noastre s-au adaptat pentru a percepe complexitățile și subtilitățile amărăciunii. Suntem capabili să sortăm amărăciunea „proastă” asociată cu toxinele, de amărăciunea „bună” a plantelor care conțin substanțe nutritive vitale - și putem chiar sintetiza aceste gusturi în amărui digestiv pe bază de plante, cum ar fi comprimatele originale ale amarei Hildegard. Aceasta implică faptul că legătura noastră cu amărăciunea s-a dezvoltat nu doar ca mijloc de supraviețuire, ci și ca mijloc de a prospera.

Amarele digestive ne ajută să ne restabilim legătura cu mediul natural, pentru a ajuta la readucerea echilibrului în acest elegant sistem de mesagerie, astfel încât să putem lăsa corpurile noastre să facă ceea ce sunt menite să facă.

Înțelepciunea antică a amărăciunilor digestive

Pentru eoni, vindecarea se baza pe intuiție și observație atentă. Dar și mai mult, puterea vindecătoare a plantelor a fost doar un aspect natural al relației noastre cu mediul nostru. Alimentația ca medicament era norma.

Utilizarea istorică a amăruților medicinali ca ajutoare digestive naturale prevalează în practicile de vindecare din întreaga lume. De fapt, multe culturi folosesc în mod regulat amare digestivă și medicamente amare pentru sănătatea digestivă și generală.

Utilizarea istorică a bitterului digestiv

Din punct de vedere istoric, amarele digestive medicinale au fost utilizate pentru:

Preveniți suferința digestivă din cauza consumului excesiv sau a consumului de alimente bogate
Atenuați disconfortul digestiv minor, cum ar fi gazele, balonarea și crampele
Încurajați un apetit echilibrat, pregătind digestia pentru a primi alimente

Utilizări moderne ale bitterului digestiv

Recent, cercetarea unor plante amare sugerează că amărui natural poate contribui, de asemenea, la promovarea unei digestii sănătoase, precum și:

Înțelepciunea vindecătorilor antici precum Hildegard și chiar a celor dinaintea ei, au recunoscut puterea substanțelor amare chiar dacă nu știau știința din spatele lor.