Amanita muscaria, ciupercă Fly Agaric
Phylum: Basidiomycota - Clasa: Agaricomycetes - Ordinea: Agaricales - Familia: Amanitaceae
Fly Agaric, Amanita muscaria, este un halucinogen și trebuie considerat otrăvitor. Aceste ciuperci atractive apar adesea în grupuri și sunt o vedere obișnuită în tot felul de păduri.
Distribuție
De obicei, recurent în același loc timp de câțiva ani, Amanita muscaria se găsește frecvent în toată emisfera nordică, inclusiv Marea Britanie și Irlanda, Europa continentală, Asia, SUA și Canada.
Pentru o descriere detaliată a genului Amanita și identificarea speciilor comune, consultați Cheia noastră simplă Amanita.
Când ies pentru prima dată din așternutul de frunze al podelei pădurii, corpurile de fructe tinere sunt acoperite în întregime în negi albe, așa cum se vede aici. Pe măsură ce capacele se extind, pelicula roșie apare până când în cele din urmă capacul cuprinde în principal piele roșie cu negi albe distribuite mai mult sau mai puțin uniform pe suprafața sa. Ploaia abundentă sau chiar contactul cu animalele sunt uneori suficiente pentru a îndepărta o parte sau toate fulgii albi de pe capacul unui Fly Agaric, deci este posibil să vedeți câteva exemplare „chele”.
Amanita muscaria este o specie introdusă în Noua Zeelandă, Tasmania și Australia, unde există îngrijorări cu privire la faptul că Fly Agaric se poate răspândi în detrimentul speciilor fungice native.
În SUA Amanita muscaria se găsește cu culoarea roșie care apare în Europa, precum și o formă galben-portocalie, Amanita muscaria var. formosa (Pers.) Bertill., cu tulpina și inelul de culoare galbenă. (Această formă este văzută foarte rar în Marea Britanie).
Etimologie
Denumirea comună Fly Agaric este o referință la tradiția utilizării acestei ciuperci ca insecticid. În unele țări europene, capacele de Amanita muscaria sunt sfărâmate și plasate în farfurii pentru lapte pentru a atrage muștele casei. Muștele beau laptele, care conține acid ibotenic, care nu numai că atrage muștele, ci și le otrăvește. (Acidul ibotenic este solubil în apă și, prin urmare, și în lapte, și astfel acidul ibotenic este dizolvat din ciupercă.) Pe măsură ce muștele beau laptele, acestea devin somnoroase, se prăbușesc și mor (sau, pur și simplu, se îneacă în băutura lor cu lapte țepos). !). Epitetul specific muscaria provine din cuvântul latin musca, care înseamnă „o muscă”.
Când prima ediție a Fascinated by Fungi, cartea mea despre regatul ciupercilor și numeroasele sale fețe, se apropia de finalizare, nu am avut deloc dificultăți în alegerea imaginii de pe coperta frontală: trebuia doar să fie un grup frumos de Fly Agarics. Știu, a apărut aceeași specie pe alte coperte de cărți, dar asta nu m-a descurajat: cartea mea este diferită, iar grupul Fly Agarics este foarte special. (Un grup fotogenic al ciupercii la fel de frumoase din porțelan împodobește coperta ultimei ediții.)
Ori de câte ori dau peste un specimen perfect de Amanita muscaria, Fly Agaric, inima îmi sare și experimentez din nou sentimentul intens de uimire care a venit peste mine cu atâția ani în urmă când am văzut pentru prima dată această fabuloasă ciupercă într-o pădure. De altfel, am găsit grupul fotogenic al Fly Agarics (deasupra) a cărui imagine împodobește capacul Fascinat de ciuperci atunci când rătăcesc prin pădurea Caledoniană, în Scoția, unde aceste ciuperci sunt foarte frecvente și adesea formează grupuri mari.
Istoria taxonomică
În volumul II al Species Plantarum publicat în 1753, Carl Linnaeus a numit și a descris oficial Fly Agaric, numindu-l la acel moment Agaricus muscarius. (Majoritatea ciupercilor brânzeturilor au fost incluse inițial în genul Agaricus!) Amanita muscaria este specia tip a genului Amanita. Christiaan Hendrik Persoon a transferat Fly Agaric în genul Amanita în 1783.
Au fost descrise mai multe soiuri de Amanita muscaria. Amanita muscaria var. alba este o formă albă rară a Fly Agaric, în timp ce Amanita muscaria var. regalis este o formă maronie (mai degrabă decât roșie), pe care multe autorități o tratează acum ca specie separată Amanita regalis. Amanita muscaria var, formosa este cunoscută oamenilor din America de Nord; are un capac galben sau portocaliu-galben cu negi gălbui și o tulpină gălbuie.
Nici o ciupercă nu a adunat mai mult folclor și mitologie decât această ciupercă de basm cu pete albe. Mulți oameni care nu au văzut niciodată un Fly Agaric au iluzia că este un produs fictiv al unei minți fertile sau confuze și că este pur și simplu ilustrat pentru a-i intriga pe copii. Dacă credeți în zâne, nu este un salt prea mare pentru a da crezare existenței unei ciuperci roșii și albe atât de rafinate; altfel s-ar putea să fiți scuzat să aveți îndoieli cu privire la existența Fly Agaricului, cel puțin până când nu ați văzut unul în timp ce piatră rece rece!