Am renunțat să mănânc pâine timp de o săptămână și a avut un efect nebunesc asupra corpului meu
Sunt un brutar teribil. Coacerea este o știință atât de exactă - nu poți să fii creativ și să mai adaugi puțină sare sau făină sau praf de copt pentru a amesteca cum poți când gătești. Din această cauză, nu am încercat niciodată să-mi fac propria pâine.
Asta până când am dat peste o rețetă de pâine de bere, care poate fi făcută fără drojdie sau trebuind să aștept să crească. Este periculos de ușor de realizat și, ca atare, a contribuit la obținerea COVID 19 în timpul carantinei.
Era timpul să-mi iau rămas bun de la pâine - cel puțin o săptămână.
Dar când am făcut-o, am observat câteva efecte destul de interesante asupra corpului meu. Iată ce s-a întâmplat în săptămâna mea fără pâine.
Ziua 1
Mi-am sărit bucata de dimineață de pâine de bere și, în schimb, am optat pentru două ouă cu o mână de căpșuni. În mod surprinzător, asta m-a ținut plin până la prânz, unde a trebuit să renunț la tipicul meu sandviș de curcan pentru o salată cu resturi de carne de curcan, roșii, castraveți și ceapă.
Până la ora 16 am murit de foame și am ajuns să iau o cină devreme - dovlecei de butternut la grătar împreună cu o bucată mică de somon. La acea vreme a ajuns la fața locului, dar până la ora 21 am poftit la o gustare. Am decis să-i spun o noapte devreme pentru a mă feri de tentare.
Ziua 2
M-am trezit simțindu-mă înfometată în ziua a doua, așa că am decis să fac niște pateuri de cârnați de casă din carne de porc măcinată pentru a merge împreună cu ouăle și fructele mele de dimineață, ceea ce a făcut trucul.
La prânz, am decis să folosesc restul de carne de curcan pentru a face rulouri de curcan cu salată, roșii și brânză americană în interior. Aproape că mi s-a părut un sandwich. Pentru cină am făcut chili de fasole de curcan - ceea ce m-a făcut să-mi doresc cu adevărat să am niște pâine de porumb în care să mă scufund! Dar, în general, a doua zi a fost mai bună. Poate că la urma urmei nu ar fi atât de greu?