Am renunțat la zahăr o săptămână și aici; Ce s-a întâmplat cu toată fiica
Sunt un dependent de zahăr de bună-credință care nu poate trece printr-o singură zi la birou fără o gustare dulce (sau cinci). Iată ce s-a întâmplat când am interzis din dietă bomboanele, prăjiturile și alte delicatese omniprezente la locul de muncă pentru o săptămână întreagă.
De ce am renunțat
Nu cu mult timp în urmă, am trăit un stil de viață independent. Există atât beneficii, cât și dezavantaje, dar unul dintre cele mai evidente aspecte pozitive la faptul că nu vă raportați la un birou de la nouă la cinci în fiecare zi este că (cred) vă permite un control mai bun asupra sănătății dumneavoastră. Puteți, de exemplu, să vă exercitați mai ușor în orice moment al zilei și nu trebuie să stați opt până la nouă ore fără o pauză semnificativă. Mai mult, puteți - după experiența mea - evitați mai ușor mâncarea nedorită, pur și simplu nu lăsați-o în spațiul dvs. de lucru și energizați-vă în timpul căderii după-amiezii în alte moduri (de exemplu, făcând o plimbare).
Toate acestea sunt o modalitate lungă de a explica faptul că, de când am început să lucrez cu normă întreagă într-un birou, sănătatea mea a dispărut. Nu este imposibil pentru cei cu putere de voință să evite mâncarea nedorită aici, dar este mai dificil decât era acasă. În fiecare zi, se pare, există gogoși sau cupcakes sau pește suedez sau unele alimente la fel de greu de rezistat care ajung să-mi provoace putrezirea gustărilor mele bine intenționate cu morcov, neatinse, în frigider.
Acum, la aproape un an de la mandatul meu aici, la The Zoe Report, am devenit un monstru de zahăr certificat. Începând cu ora 13:00 în fiecare zi, sunt în măsură să consum orice și toate produsele umplute cu zahăr găsite în apropierea relativă a biroului meu. Dacă niciunul nu poate fi atins cu ușurință, îi caut ca și cum supraviețuirea mea ar depinde de asta. Se pare că singura modalitate de a ajunge până la ora 18:00 este să consumi cantități abundente de dulciuri. Situația nu este bună și, în timp ce riscurile exacte pentru sănătate depind de cine întrebați (a se vedea aici și aici pentru câteva perspective), personal consider că este destul de evident că consumul continuu de desert timp de jumătate de zi, cinci zile pe săptămână, este nu benefic pentru sănătatea ta. Pentru a întrerupe ciclul, decid să îl interzic în întregime din dieta mea cel puțin o săptămână.
Detoxifiere
Primul lucru pe care trebuie să-l fac pentru a atinge acest obiectiv care pare imposibil este să-mi scap biroul de conținutul său Willy-Wonka-esque, ceea ce presupune să-mi înmânez portofelul. Sunt trist să văd că merge, dar știu că nu sunt suficient de puternic pentru a rezista să bag o trufă de mentă în gaura mea. (Contează ca un joc de cuvinte? Dacă da, este intenționat.)