Am pierdut 12 lb și am scăpat două mărimi de rochie - la fel și tu
AICI este jurnalul de patru săptămâni al scriitoarei Laura Jackson și detalii despre rezultatele ei uimitoare.
SAPTAMANA 1
Deși planul începe cu o zi de post, decid să mă despart ușor, având trei zile „normale”. Fac asta pentru a mă obișnui să mănânc în mod regulat și pentru a mă familiariza cu rețetele.
Pentru a urma dieta corect îmi dau seama că va trebui să fiu organizat și să fac un magazin mare de supermarket, mai degrabă decât să iau articole din magazinul de proximitate. Multe dintre lucrurile de pe lista de cumpărături, cum ar fi tofu și tăiței de sticlă, nu sunt lucruri pe care le-am cumpărat înainte. Magazinul meu durează puțin mai mult decât de obicei, dar ajunge la doar 69 GBP pentru săptămână, cu o treime mai puțin decât de obicei.
Urmez strict formatul dietei de mic dejun, gustare de dimineață, prânz, gustare de după-amiază și cină. La început, mă îngrijorează faptul că gătitul în fiecare seară va ocupa mult timp, dar rețetele Amandei sunt ușor de preparat. Legumele pot fi tocate grosier și ingrediente precum tofu se gătesc mult mai repede decât carnea. Preparatul meu preferat de pește Goan curry durează doar 25 de minute până se pregătește.
Până joi sunt pregătit pentru prima mea zi de post, dar sunt nervos că omit micul dejun, singura masă dintr-o zi pe care nu o dor niciodată. Din fericire, sunt ocupat la serviciu și ajung la prânz fără să mă gândesc la alimente. Prânzul este o ceașcă de supă de legume de casă și cina un piept de pui. Prima mea zi de post pare un succes și nu simt deloc efecte secundare. Este al doilea post de sâmbătă care nu merge deloc în plan.
Deoarece nu există mic dejun, mă duc direct la ora săptămânală de sală de gimnastică, dar după un prânz cu ciorbă de minestrone mă simt cam agitat. Prea târziu îmi amintesc că Amanda recomandă evitarea exercițiilor fizice intense în zilele de post. La ora 15 am atacat dulapurile din bucătărie și am un baton de ciocolată, iar zahărul lovit oprește instantaneu amețeala. La cină am codit la grătar cu roșii și măsline, dar mă trezesc la 3 dimineața, simțindu-mi foame și dureri de cap. Bău o halbă de apă și mă hotărăsc să o iau ușor și să mă mențin mult mai bine hidratată în următoarea mea zi de post.
A doua zi dimineață sunt recunoscător pentru micul dejun și pentru o zi normală de masă, care include o caserolă de pui și vin roșu pentru cină. Cu toate acestea, dieta funcționează în mod clar, deoarece scările mele citesc 9st 13lb.
SĂPTĂMÂNĂ O PIERDERE DE GREUTATE: 4lb
SĂPTĂMÂNA 2
A doua mea săptămână începe cu o zi de post. Sunt întrunit toată dimineața, așa că nu vă gândiți la faptul că am ratat micul dejun. Încă o dată optez pentru supă la prânz și pui la cină. De data aceasta, mă asigur că beau mai multe lichide, inclusiv apă fierbinte cu o stoarcă de suc de lămâie. Poate doar corpul meu se obișnuiește cu ideea de post, dar de data aceasta am un somn de noapte.
Următoarea zi de post cade într-o miercuri și acum încep să văd câteva dintre rezultatele pozitive. Nivelurile mele de concentrare la locul de muncă sunt mult mai bune și mă pot concentra pe sarcini pentru perioade mai lungi. După luni întregi de reîncălzire a meselor gata, gătitul se simte mai natural și mai am o mulțime de mese rămase din prima săptămână în congelator.