Am mâncat fiecare fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii la Olive Garden - aici; ce să comanzi
În ianuarie, la timp pentru rezoluțiile de Anul Nou, Olive Garden va introduce meniul „Gusturi ale Mediteranei”, o versiune renovată a ofertelor „tarifului mai ușor” al lanțului. Meniul include șase feluri de mâncare, două dintre ele nou-nouțe, toate sub 600 de calorii și toate acestea promițând o aromă mare în porții satisfăcătoare. Dar livrează? Există o singură modalitate de a afla: mâncați-le pe toate.
Așa am fost, într-o oră de prânz recentă, la grădina locală de măsline, cu cinci farfurii de mâncare (plus salată și grâu, desigur). Am avut o scurtă privire asupra două feluri de mâncare noi - Linguine di Mare și Chicken Margherita - și am încercat unele dintre cele mai vechi care vor rămâne în jur: creveți scampi, pui Piccata și somon la grătar pe bază de plante (am sărit peste Tilapia Piccata, dar și ei vor avea asta).
Pentru mine, Olive Garden este un lucru nostalgic. Am fost ocazional, când eram copil, în New Jersey, sunt sigur că am comandat întotdeauna fettucine alfredo și îmi amintesc că am devorat grătarele. Am fost o singură dată de atunci, anul trecut, alături de un prieten care avea un Pass Neverending Pasta Pass - am primit Marinara cu 5 brânzeturi. În general, nu contează caloriile, așa că sunt sceptic cu privire la „tariful mai ușor”. Așa că am început experiența mea de degustare cu precauție optimistă: precaut că „tariful mai ușor” ar putea fi codul pentru „bland” sau „nu pentru paste”, optimist că cel puțin ar exista grâu. Acum, după ce am mâncat greutatea mea în pui, fructe de mare și paste (da, există paste), iată ce am învățat.
500 de calorii Creveți Scampi în multe privințe a început totul. A aterizat mai întâi în meniu, împreună cu Chicken Piccata, ca specialitate cu durată limitată la începutul anului. Dar a crescut rapid pentru a deveni al doilea fel de mâncare cel mai bine vândut din meniu (fettucine alfredo este întotdeauna și pentru totdeauna numărul unu fel de mâncare), eliminând preferințele perene precum lasagna. Așadar, Olive Garden a decis să o facă o parte permanentă a meniului și să o completeze cu alte feluri de mâncare cu conținut scăzut de calorii de inspirație mediteraneană, pe care oamenii le-ar plăcea (sperăm). Toate sunt grele cu ingrediente precum usturoiul, lămâia și caperele, pentru a încerca să îngrămădim aroma fără să ne îngrămădim de kilograme
Și da, creveții Scampi, o grămadă de creveți, sparanghel și roșii tocate într-un sos de usturoi peste pastă de păr de înger este bună. Ar fi putut folosi un pic mai multă sare și nu sunt sigur ce simt despre consumul de sparanghel în mijlocul iernii, dar sosul de usturoi era matasos, iar porția de dimensiuni bune. Sincer nu aș fi știut că acesta este un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii dacă meniul nu mi-ar fi spus. Este un castron mare de paste! Și sosul, deși nu este nici pe departe la nivelul lui Alfredo, are un gust bogat.