Am încercat; Atkins pe steroizi; dieta timp de 2 luni - și m-a făcut să mă simt invincibilă - Insider
Era ora 2 într-o marți și m-am simțit surprinzător de treaz. Atent. Chiar și productiv.
Îmi iubesc slujba, dar într-o după-amiază normală mă trezesc căutând distrageri în adâncul căsuței de e-mail și pe Facebook.
Acea marți din iunie a fost diferită. Am eliminat un articol din lista de sarcini după următorul. M-am simțit nu doar concentrat, ci cu adevărat fericit și ușurat că fac atât de multe progrese.
A fost momentul în care mi-am dat seama cât de impactantă poate fi dieta ketogenică.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în grăsimi - care a devenit populară pentru prima dată în anii 1920 ca tratament pentru epilepsie și diabet - limitează carbohidrații la nu mai mult de 50 de grame pe zi, care este echivalentul dur al unui bagel simplu sau o ceașcă de alb orez. Orientările dietetice stabilite de Departamentul Agriculturii al SUA recomandă între 225 și 325 grame de carbohidrați pe zi.
Adepții dietei ceto se umple cu grăsimi sănătoase, cum ar fi brânza, nucile, avocado, ouă și unt, precum și verdeață cu frunze și proteine animale. Corpul trece de la arderea carbohidraților la arderea grăsimilor ca sursă principală de combustibil - un proces cunoscut sub numele de cetoza, care dă numele dietei.
La fel ca dieta keto, dieta Atkins restricționează consumul de carbohidrați la 20 până la 25 de grame pe zi în timpul unei faze introductive, dar apoi crește până la 80 până la 100 de grame pe zi. Deci este mai puțin strict decât keto.
Timp de două luni, în primăvara trecută, am încercat dieta keto pentru a vedea de ce este atât de populară printre tehnicieni. Primele câteva săptămâni m-au provocat mai mult decât au avut vreodată Weight Watchers sau dieta „sătul”. Am avut dureri de cap regulate și dorințe dureroase de a mânca toate substanțele zaharoase la vedere.