Alternative la zahăr Indulcitori cu conținut scăzut de calorii
Dacă încercați să reduceți zahărul alb procesat în viața dvs., verificați aceste alternative mai sănătoase pentru stropire, amestecare și coacere.
Nu există nimic în neregulă cu zahărul alb în sine, dar nu se poate scăpa de faptul că are un conținut ridicat de calorii și un conținut redus de nutrienți. Zaharul alb are o singură treabă: să vă ofere o scufundare masivă de energie pură (calorii!) Foarte repede.
Dacă sunteți mai interesat să aveți un mic beneficiu nutrițional alături de energia dvs., încercați să înlocuiți formele tradiționale de zahăr cu alternative. Iată câteva dintre cele mai bune pentru îndulcirea băuturilor, gustărilor și rețetelor de copt.
Alternativă la zahăr tos
Zaharul tos este tipul de zahăr alb granulat, care se află undeva între zahărul granulat și zahărul glazurat (în ceea ce privește mărimea granulelor). Este adesea folosit în rețetele de copt și pentru a îndulci ceaiul și cafeaua. Pentru o alternativă la zahărul tos care are unele beneficii (în afară de energie!), Încercați Xylitol - un îndulcitor natural, cu conținut scăzut de calorii, care are un indice glicemic scăzut. Are chiar aceeași textură granulată. Sau ați putea încerca pulbere de extract de Stevia, care este o alternativă naturală la zahărul tos.
Palm Sugar Alternative
Zahărul de palmier este un termen umbrelă pentru orice zahăr care provine inițial din seva oricărui tip de palmier. Din această cauză, se găsește adesea în rețetele etnice, cum ar fi thailandeză, malaeziană și chineză. Pentru un înlocuitor sănătos al zahărului de palmier, încercați zahărul nostru organic din nucă de cocos, care este 100% natural, certificat organic și oferă o aromă minunată coacerii sau gătitului dvs.
Muscovado Sugar Alternative
Zahărul Moscovado este acel zahăr profund, de culoare închisă, cu un miros bogat distinctiv. Culoarea, textura și aroma provin din faptul că sunt doar parțial rafinate. Din acest motiv, are un nivel ușor mai ridicat de unele minerale decât are zahărul alb. Dar există alternative mai sănătoase. Dacă doriți ca zahărul dvs. să fie bogat în minerale, încercați pudra noastră organică de Lucama. Nu este strict un îndulcitor, dar este o opțiune de aromă dulce, cu un gust bogat, profund și o aromă minunată. Este o sursă bună de calciu, fosfor și alți micronutrienți. Mult mai bine pentru tine decât Muscovado!
Alternativă la zahăr glazurat
Glazura de zahăr este acea făină albă foarte fină, ușoară, utilizată pentru praf și decorare. Este intens dulce și nu prea bun pentru stropire (sau agitare), deoarece merge peste tot. Există alegeri mult mai bune decât zahărul glazurat - mai ales dacă vă place coacerea proteinelor. Pentru o alternativă de zahăr glazurat care nu va face dentistul să se înghesuie, încercați o stropire de pulbere VitaFiber ™, care este un îndulcitor natural foarte scăzut în calorii, cu avantajul adăugat de a fi și bogat în fibre. Dacă vă place să coaceți proteine sănătoase, VitaFiber ™ este un plus excelent pentru bucătăria dvs. Avem o mulțime de rețete VitaFiber ™ pe The Core ™!