Alimentele antice uitate ar putea ajuta la hrănirea lumii Otago Daily Times Online News

Nu aveți voie să descărcați, să salvați sau să trimiteți prin e-mail această imagine. Accesați galeria de imagini pentru a cumpăra imaginea.

antice

De la porc aztec la fasole de dragon - mai multe alimente vechi, adesea uitate, se îndreaptă spre masa de cină, în efortul de a diversifica dieta unei populații globale în creștere.

În cadrul unei inițiative de reducere a dependenței lumii de culturile majore precum grâul și orezul - prințul Charles britanic a lansat Rețeaua de alimente uitate pentru a redescoperi culturile, fructele și legumele pierdute de mult.

În timp ce creșterea temperaturii face ravagii pentru fermierii din întreaga lume, oamenii de știință caută noi modalități de a hrăni o populație care va crește până la 9,8 miliarde până în 2050.