Alimente terapeutice gata de utilizare (RUTF) - Diaree - Nutriție pentru mamă, sugar și copil mic;

Mama, sugarul și copilul mic
Nutriție și malnutriție

Managementul malnutriției la copiii cu vârsta sub cinci ani

Managementul malnutriției acute acute la copii cu vârsta sub cinci ani

Alimente terapeutice gata de utilizare (RUTF)

Iată un scurt video de antrenament despre testul de apetit RUTF (urmând liniile directoare ale OMS)

Managementul comunitar al malnutriției acute severe: evaluarea apetitului

Producția locală de RUTF

Există patru ingrediente de bază în RUTF:

• Zahăr
  
• Lapte uscat degresat
  
• Ulei
  
• Supliment de vitamine și minerale (CMV)

În plus, până la 25% din greutatea unui produs poate proveni din semințe de ulei, arahide sau cereale, cum ar fi ovăzul.

Pe lângă faptul că conține proteinele, energia și micronutrienții necesari, RUTF ar trebui să aibă și următoarele atribute:

• Gust și textură potrivite pentru copiii mici
  
• Nu este nevoie de gătit înainte de consum
  
• Rezistent la contaminarea de către microorganisme și durată lungă de depozitare, fără ambalaje sofisticate. Produsul ar trebui să fie pe bază de ulei

OMS/UNICEF/PAM/SCN PROIECT specificații pentru RUTF

Alimente terapeutice gata de utilizare

Alimente gata consumate, cu energie ridicată, potrivite pentru tratamentul copiilor cu subnutriție severă.

Acest aliment ar trebui să fie moale sau zdrobitor, gustos și ușor de mâncat pentru copii fără niciun preparat. Cel puțin jumătate din proteinele conținute în produs ar trebui să provină din produse lactate.

Comercial Plumpy'Nut preambalat

Plumpy'Nut este o răspândire terapeutică gata de utilizare produsă de Nutriset și prezentată în plicuri individuale. Este o pastă de arahide compusă din grăsimi vegetale, unt de arahide, lapte praf degresat, lactoser, maltodextrină, zahăr, minerale și vitamine complexe.

Avantajele și compoziția Plumpy'Nut

• Cantitatea distribuită fiecărui copil este ușor de calculat pe baza greutății
  
• Trebuie pur și simplu să deschideți plicul tăind un colț și să mâncați pasta
  
• Nu este necesară pregătirea sau gătitul
  
• Nu trebuie diluat cu apă. Aceasta elimină riscul de contaminare
  
• Poate fi utilizat acasă cu supravegherea centrului de sănătate
  
• Reduce durata șederii în spital sau în centrul de hrănire terapeutică
  
• Reduce numărul de personal necesar pentru prepararea și distribuirea alimentelor terapeutice
  
• Are o rată de recuperare mai rapidă și o acceptabilitate mai mare decât F100
  
• Poate fi depozitat la temperatura camerei pentru perioade lungi de timp
  
• Are o durată lungă de valabilitate, chiar și fără refrigerare (24 luni)

---