Alimente pentru creșterea cuprului în corpul tău Alimentație sănătoasă SF Gate

Articole similare

Departamentul de Sănătate și Servicii Umane din Statele Unite recomandă ca majoritatea adulților să primească 900 micrograme de cupru pe zi, în timp ce femeile însărcinate și care alăptează au nevoie de 1.000 până la 1.300 micrograme pe zi. Cuprul favorizează vindecarea rănilor și funcționează cu fierul pentru a produce hemoglobină din sânge. Vă avantajează sistemul nervos și vă oferă celulelor energie. Un deficit de cupru poate declanșa anemie, osteoporoză, probleme tiroidiene, pigmentare neregulată a pielii sau un număr scăzut de celule albe din sânge, potrivit Institutului Linus Pauling.

pentru

Fructe de mare și carne

Cea mai bogată sursă dietetică de cupru este ficatul de vită, cu 4.049 micrograme în fiecare uncie. Alte carne din organe, cum ar fi tăieturile din inima de vită și rinichi, sunt, de asemenea, bogate în cupru, dar cuprul este, de asemenea, abundent în multe tipuri de fructe de mare. O stridie medie vă oferă 670 micrograme, în timp ce 3 uncii de scoici oferă 585 micrograme. O porție de 3 uncii de carne de crab gătită are 624 micrograme de cupru.

Nuci și fasole

Unele tipuri de fasole, nuci și leguminoase sunt deosebit de bogate în cupru, ceea ce le face o sursă bună de mineral pentru vegetarieni. Consumate în porții de 1 uncie, caju oferă 629 micrograme, semințele de floarea-soarelui au 519, alunele vă dau 496, migdalele conțin 332 și lintea gătită oferă 497. Două linguri de unt de arahide grosolane au și 185 micrograme de cupru, deci nu este este dificil să obțineți o cantitate adecvată de cupru dacă nu mâncați carne.