Alimente care se asortează bine cu Meads; Colonia Meadery
Când vă gândiți la ce mâncare să împerecheați cu pajiștea dvs., s-ar putea doar să desenați un gol mare. Și alții cu cunoștințe despre istoria hidromelului pot imagina o mare sală de mese cu mese lungi din lemn înconjurate cu grămezi de carne și picioare de curcan îngrămădite în stil mare medieval. (Ceea ce sună grozav, apropo.)
Și totuși, pentru alții, asocierea alimentelor cu miedul nu a fost nici măcar o idee la care s-au gândit.
Deci, ce împerecheați cu hidromel? Întrebarea în sine nu este atât de complexă pe cât pare, pur și simplu aveți nevoie de puține cunoștințe de bază despre ce fel de mied beți și ce perechi cu acea aromă. Atunci tu, bine, te bucuri. Este ușor!
Ai o mied uscat? Proprietățile sale pot fi similare cu cele ale vinului, așa că rupeți placa de brânză și faceți-vă un platou de brânză. Cine nu iubește oricum brânza?! Amestecat cu felii subțiri de carne, nuci și fructe, un astfel de combo va fi un succes al petrecerii. Pietrele uscate sunt uimitoare și cu fructele de mare!
Amestecă aroma picantă cu aromele ușoare și proaspete. Acest lucru poate fi valabil fie pentru alimente, fie pentru băuturi. Doriți să savurați un pahar de mied de fructe? Încercați să o spargeți în noaptea taco sau cu următoarea comandă de mâncare indiană pentru a echilibra aroma picantă cu cea clară și răcoritoare. Sau altfel, dacă aveți o aromă de mied piperată, încercați-o cu fructe proaspete sau câteva legume proaspete.