Alimente alcaline
Alimentele alcaline sunt alimente care cresc cantitatea de oxigen pe care o ia sângele. Cele mai alcalinizante alimente sunt legumele cu frunze verzi RAW, fructele ne-dulci și ierburile (grâului). Opusul alimentelor alcaline sunt alimentele acide.
Cât de mult oxigen poate absorbi sângele tău este măsurat pe o scară de pH care variază de la 0 la 14. Un pH de 0 este cel mai acid, în timp ce un pH de 14 este cel mai alcalin.
Acidul corect - echilibrul alcalin
Sângele nostru este în echilibru atunci când suntem ușor alcalini: cu un pH de 7.365.
La începutul secolului al XX-lea, oamenii de știință foarte inteligenți și câștigătorii premiilor nobile au făcut o descoperire extraordinară. Dacă sângele nostru nu poate absorbi suficient oxigen ne îmbolnăvim: cancer, probleme cardiace, artrită și infecții cu candida, rezultatul este diabetul.
Știți că corpul nostru încearcă să mențină o temperatură constantă de 98,5F sau 37C. Dar știți că corpul dumneavoastră încearcă și mai mult să mențină cantitatea corectă de oxigen din sânge (un pH de 7,365)? Când pH-ul nostru este prea mare sau prea scăzut, nu ne simțim bine, ne simțim obosiți, ne îngrășăm, avem o digestie slabă și suferim de dureri.
Majoritatea oamenilor din SUA și Europa sunt prea acizi: nu pot absorbi suficient oxigen. De aceea, cancerul, bolile de inimă, artrita, diabetul sunt epidemice.
De ce suntem prea acizi? Celebrele patru:
- Stres;
- Toxine;
- Paraziți; și
- ALIMENTUL pe care îl mâncăm.