Alimentație sănătoasă în promisiunea asistenței medicale - Sănătatea părților interesate
Alimentație sănătoasă în angajament de îngrijire a sănătății
De Molly Miller
Alimentația sănătoasă în angajamentul de îngrijire a sănătății (HFHC) subliniază pașii pe care furnizorii de asistență medicală îi pot lua pentru a îmbunătăți sănătatea comunităților lor, ajutând pacienții să gestioneze mai bine bolile cronice. Spitalele care semnează angajamentul HFHC sunt de acord cu următoarele:
- Creșteți oferta de fructe și legume proaspete, precum și alte alimente sănătoase în interiorul zidurilor spitalului.
- Luați măsuri pentru a identifica și adopta opțiuni de aprovizionare durabilă cu produse alimentare, inclusiv produse alimentare din surse locale.
- Colaborați cu părțile interesate din comunitate pentru a spori disponibilitatea produselor locale proaspete în comunitatea din jurul spitalului.
- Încurajați furnizorii de alimente să ofere spitalului produse alimentare ecologice și durabile.
- Solicitați informații de la organizațiile de achiziții de grup ale spitalului despre sursele de alimente achiziționate pentru a fi utilizate în cadrul spitalului.
- Elaborați programe care să se angajeze cu fermierii locali și producătorii de alimente.
- Educați pacienții și comunitatea înconjurătoare despre practici alimentare sănătoase din punct de vedere nutrițional, just din punct de vedere social și durabile din punct de vedere ecologic.
- Minimizați sau reutilizați deșeurile alimentare.
- Raportează anual cu privire la implementarea angajamentului HFHC.