Alimentație sănătoasă în Bali Un ghid al alimentelor organice în Bali BaliSpirit
Bali este un paradis luxuriant vegan, vegetarian, conștient și al stilului de viață yoghin. Mâncarea nu numai că este hrănitoare, sănătoasă, proaspătă și vie - vă veți bucura de ea într-un cadru natural frumos, făcându-vă să simțiți că trăiți în propriul dvs. film.
În ansamblu, Bali se confruntă cu o revoluție în domeniul creșterii organice. Fermierii locali sunt din ce în ce mai conștienți de impactul și costurile utilizării substanțelor chimice dăunătoare și aleg să se întoarcă la rădăcinile lor tradiționale și la tehnicile agricole. Aceasta înseamnă că, în timp ce explorați Bali, veți avea la dispoziție o mulțime de fructe și legume exotice și vindecătoare la prețuri incredibil de accesibile.
Pe măsură ce fermierii balinezi pregătesc abundența de fructe și legume proaspete, multe restaurante integrează abordarea ceremonială balineză a mâncării și a vieții. În timp ce pregătesc mâncarea, balinezii se roagă și binecuvântează mâncarea într-o ofrandă iubitoare, devoțională, o parte integrantă a hinduismului balinez. Acest lucru duce într-adevăr nivelul gazelor alimentare la un nivel complet nou și îți vei găsi corpul savurând fiecare mușcătură din mesele infuzate cu dragoste prezentate ție, fără să vrei să se termine! Ubud este locul preferat de cei mai mulți călători pentru a merge și a experimenta revoluția alimentară care are loc în Bali, cunoscută și sub numele de „capitala culinară a Bali”, și puteți consulta aici o listă cu cele mai bune restaurante sănătoase din Ubud.
Cu toate acestea, există mai multe piețe fermecătoare, autentice ale fermierilor, magazine, restaurante și cafenele pe toată insula, unde puteți găsi alimente delicioase, organice, care să vă ajute să vă mențineți obiceiurile alimentare curate și sănătoase în timpul sejurului. Iată locurile noastre preferate pentru o alimentație sănătoasă în Bali.
Ciocolată crudă în Bali
Deși s-ar putea ca ciocolata să nu fie primul lucru care rezonează atunci când vine vorba de alimentația sănătoasă, poate fi. Fiind bogată în antioxidanți, magneziu, fier și mangan, ciocolata crudă este produsă într-un mod mai blând decât ciocolata obișnuită, păstrând ingredientele nutritive ale cacaoului crud. Citiți aici de unde să obțineți ciocolată crudă în Bali.
Ciocolată crudă Ubud
Jl Raya Sayan nr 74 | Jl Goutama 8 | Jl Raya Semat nr. 99, lângă bucătăria berawa.
UBUD RAW devine renumit în întreaga lume pentru bomboanele sale delicioase sănătoase crude și băuturile ceremoniale de cacao, precum și pentru designul sofisticat cu amănuntul și personalul lor cald și relaxat. Cremoase, delicioase și pline de antioxidanți, ciocolatele lor crude pe bază de plante sunt proaspăt făcute manual în fiecare zi din ingrediente provenite din surse locale. UBUD RAW este, de asemenea, unul dintre furnizorii preferați de cacao ceremonial din partea fermierilor ecologici din vestul Bali, unde ceremoniile sunt efectuate pentru cacao în fiecare etapă a procesului de creștere și recoltare. Cu două magazine și cafenele de marcă în Ubud și un al treilea în Canggu, produsele UBUD RAW sunt, de asemenea, vândute la punctele partenere, cum ar fi Yoga Barn și Kafe. Orice călătorie la Bali nu ar fi completă fără să savureze deliciile lor uimitoare și să ia niște cadouri acasă.
Cele mai bune restaurante pentru alimentația sănătoasă din Bali
În afară de clasicele Nasi sau Mie Goreng, majoritatea oamenilor încă se gândesc la mâncărurile indoneziene, bucătăria arhipelagului are mult mai multe de oferit și, în ultimii ani, Bali a devenit în special Mecca țării pentru bucătari conștienți care apreciază un stil de viață sănătos și hrănitor . Ghidul nostru pentru alimentația sănătoasă din Bali include o selecție de restaurante și cafenele preferate pentru mâncăruri organice din Bali, de la warung-uri autentice până la cele mai recente tendințe de detoxifiere cu mâncare verde, vegană și vegetariană (super):
Smoothie Shop Juice & Breakfast Bar din Mandala Village
Plaja Jalan Balangan, 99 - Banjar Cengiling, Jimbaran
Situat în satul Mandala, o stațiune pentru un stil de viață sănătos, care găzduiește și studioul spiritual Padma Yoga Studio, cu vedere la frumoasa plajă Belangan, Smoothie Shop Juice & Breakfast Bar a devenit în ultima vreme cunoscut sub numele de foodie spot din Peninsula Bukit. Bolurile lor de smoothie, granola prăjită acasă, sandvișuri sănătoase, bile energizante, sucuri și delicii crude (printre multe altele) sunt făcute din alimente proaspete, organice din Bali, produse de fermierii locali și complet lipsite de orice OMG, arome artificiale, coloranți, îndulcitori, sau suplimente sintetice și includ multe opțiuni vegane. Deschis zilnic între orele 08:00 și 15:30, este locul perfect pentru micul dejun, prânz, brunch sau pur și simplu o ceașcă de cafea grozavă, ușor prăjită, pentru a fi savurată cu prietenii pe terasa lor confortabilă, ascultând muzică relaxantă chill out.
Matcha Cafe Bali
Jl. Plaja Berawa 99 - Canggu 80361
După cum sugerează deja numele, această cafenea confortabilă din cartier servește o gamă excelentă de băuturi de ceai verde matcha, care este completată de o selecție largă de mâncăruri sănătoase, deseori fără gluten sau rafinate, fără zahăr și vegane. Depășirea cu mult a alimentației sănătoase standard din meniul Bali este practic locul ideal pentru toate opțiunile de alimente organice Bali din Canggu, în orice moment al zilei. Deschis încă de la 7:30, oferă opțiuni delicioase de mic dejun sănătos pentru înainte sau după prima dvs. sesiune de surf la Berawa Beach. Pentru cei care se antrenează în timpul antrenamentului în timpul zilei, acesta deține varietăți uimitoare de prânz sau gustări, cum ar fi Bolul curcubeu Macrobiotic sau o varietate de shake-uri de proteine pe bază de plante și puteți termina ziua cu Gnocchis vegan sau o supă ușoară de sezon. servit cu aluat acru de casă sau pâine fără gluten.
Jln. Hanoman, Ubud
În primul rând este Kafe, mai ales datorită ambianței sale casnice și atemporale; Kafe este o instituție Ubud. Situat în centrul Ubud, de peste 10 ani, Kafe a oferit localnicilor și călătorilor din Ubud mâncăruri sănătoase din bucătăria mondială, cu o mare varietate de opțiuni vegane și vegetariene. Deschis de la 7:00 până la 23:00, Cafeneaua servește cafea artizanală adevărată cu o KICK, mic dejun delicat, supe, curry, salate, deserturi, precum și băuturi pentru alimente și sucuri de curățare. Cafeneaua este excelentă și pentru copii și pentru întreaga familie.