Alimentație sănătoasă Ce trebuie să știți despre; Slime roz; în Glamour de carne de vită măcinată

Nu este tocmai un subiect apetisant, dar dacă cumperi carne de vită macinată la magazin alimentar, iată ce trebuie să știi.

Un fost om de știință al USDA și recent denunțător, a prezentat câteva știri uimitoare. Îți amintești că ai auzit despre „nămol roz” folosit pentru a face multe dintre produsele de pui prelucrate (gândiți-vă: pepite de pui) de pe piață astăzi, nu? Ei bine, aceeași practică se întâmplă și cu carnea de vită măcinată și, pentru a o spune simplu, este destul de greață.

Iată ce trebuie să știți: Potrivit diferitelor rapoarte, până la 70% din carnea de vită măcinată vândută în supermarketurile din țara noastră este făcută cu ceva numit „nămol roz” amestecat - un material de umplutură produs din subproduse de carne și tăieturi care este pulverizat cu gaz amoniacal pentru igienizare, înainte de a fi adăugat la carnea de vită măcinată.