Alergie severă la mâncare la pește și fructe de mare în Japonia - Japonia Forum - Tripadvisor
- Forumurile din Irlanda
- Forumurile Statelor Unite
- Forumurile din Europa
- Forumurile din Canada
- Forumurile din Asia
- Forumurile din America Centrală
- Forumurile din Africa
- Forumurile din Caraibe
- Forumurile din Mexic
- Forumurile din Pacificul de Sud
- Forumurile din America de Sud
- Forumurile din Orientul Mijlociu
Am o alergie severă la pește și alergie la fructele de mare, contaminarea încrucișată fiind o problemă imensă. Trebuie să port un epi-pen cu mine oriunde merg. Mă duc la Yokohama și Tokyo pentru o conferință și chiar mă tem că mănânc oriunde. Am de gând să am un card de alergie făcut pentru a avea cu mine, dar, după cum am citit, există pește, este aproape totul.
Dacă cineva are recomandări, ar fi minunat!
Vegetarian budist. KFC. hoteluri de lux sau restaurante occidentale. Gătește-ți propriile alimente.
Orice mâncare japoneză cu sos, sos de scufundare, sos de soia (în restaurantele cu sushi), supă. va avea probabil pește.
Nu depinde de un card de alergie. Ce se întâmplă dacă traducerea nu este perfectă? Este posibil ca oamenii să nu știe că există ingrediente din pește în condimentele utilizate în mod obișnuit. S-ar putea presupune că „un pic nu ar putea face rău”. Sau s-ar putea să nu fie conștienți de riscul contaminării încrucișate. Sau ar putea fi nesimțitori la ceea ce percep ca o cerere de atenție specială.
Dacă călătoria dvs. este scurtă, luați în considerare să aduceți cât mai multe alimente neperisabile cu conținut caloric dens (nuci, fructe uscate, matzo etc.), pe cât le puteți împacheta. Sau expediați-l în avans la hotelul dvs. Îi poți ruga pe ceilalți care merg la conferință să ducă câteva alimente pentru tine în bagajul lor?
Este ușor să găsești iaurt ambalat la magazinele din Japonia. Poate un localnic poate sfătui dacă iaurtul nu conține aditivi de pește sau poate sugera alte articole ușor disponibile, care nu ar include aditivi de pește.
Nu poți identifica în mod specific la ce tip de pește ești alergic? Ce zici de epitopii IgE?