Alergia alimentară este o cauză rară de mâncărime la animalele de companie
Pete Wedderburn - Doctor în animale
Ori de câte ori mănânc în aceste zile, mă simt uimit de abrevierile de după fiecare element din meniu: ca vegetarian, apreciez „V” sau „VG” (vegan), dar există și acum o listă lungă de alergeni- scrisori pe bază, de la GF (fără gluten) la DF (fără lactate) și EF (fără ou). Există, de asemenea, adesea note suplimentare în meniu, care prezintă alți alergeni cu caractere aldine. Această conștientizare a alergenilor este nouă: acum douăzeci de ani, meniurile erau mult mai simple.
Aceeași tendință se întâmplă și în lumea animalelor: dacă vizitați un magazin de animale de companie, veți găsi pe rafturi o mulțime de alimente hipoalergenice pentru animale de companie. Și dacă aveți un animal de companie cu boli de piele, unii oameni vă vor spune să vă schimbați dieta, sugerând produse nutriționale ciudate care cred că vor remedia orice mâncărime. Dar care este adevărul despre alergia alimentară la animalele de companie? Citiți mai departe dacă doriți să cunoașteți știința, mai degrabă decât să credeți miturile.
Nimeni nu știe de ce unele animale dezvoltă alergii la proteinele alimentare. În mod normal, un proces numit „toleranță orală” împiedică sistemul imunitar să reacționeze la proteinele care trec prin sistemul digestiv. În mod clar, la câinii alergici la alimente, există un fel de defecțiune în acest proces, dar oamenii de știință încă încearcă să afle de ce și cum se întâmplă acest lucru. Predispoziția genetică joacă un rol, anumite rase și tulpini de câini fiind mai predispuse la aceasta.
Termenii „alergie alimentară” sunt folosiți pentru a descrie o boală care implică boli alergice ale pielii, simptome gastro-intestinale sau ambele, declanșate de alimente. Un alt termen, „intoleranță alimentară” este folosit pentru a descrie alte reacții la alimente în care nu există nici o alergie reală implicată (de exemplu, alimentele grase pot provoca iritații gastro-intestinale câinilor).
Tipul sever, dramatic, potențial fatal de alergie dietetică care se observă la om (de exemplu la arahide) nu este aproape niciodată văzut la câini sau pisici. Manifestarea obișnuită a alergiilor alimentare la animalele de companie este fie supărările gastro-intestinale, fie mâncărimea pielii.
În munca mea zilnică, văd câini care nu pot mânca anumite tipuri de mâncare, deoarece suferă de stomac deranjat dacă o fac. De multe ori nu este clar dacă aceasta este o reacție alergică sau o intoleranță, dar nu face nicio diferență practică. În ambele cazuri, stăpânii câinelui învață pur și simplu că nu pot da animalului lor de companie un anumit aliment (de exemplu, un brand de mestecat), deoarece stomacul supărat întotdeauna urmează.