Dieta echilibrată cheie pentru întărirea sistemului imunitar în lupta împotriva COVID-19 ICMR edexlive
19 apr 2020 2020 16:29 | Edex Live
O dietă echilibrată care conține legume bogate în nutrienți, fructe, leguminoase, cereale și caș, împreună cu un stil de viață sănătos, este cheia pentru stimularea sistemului imunitar, un punct focal în lupta împotriva coronavirusului, potrivit premierului institut de nutriție din cadrul Ministerului Sănătății al Uniunii.
Micronutrienții (vitamine și minerale) și fitonutrienții care sunt disponibili în principal în fructe, nuci, legume și cereale integrale îmbunătățesc funcția imunitară nativă și adaptativă și previn infecția, printre altele, Consiliul Indian de Cercetare Medicală (ICMR) -Institutul Național de Nutriție (NIN) aici a spus.
NIN vechi de peste un secol, care a obținut recunoașterea globală pentru studiile sale de pionierat asupra diferitelor aspecte ale cercetării nutriționale, și-a dat sugestii către Centrul de nutriție și imunitate în contextul luptei împotriva coronavirusului și le-a trimis la centru, este directorul Hemalatha R, a spus.
De asemenea, a recomandat cantitatea de alimente care trebuie distribuită ca rație gratuită pentru salariații zilnici defavorizați și lucrătorii migranți în timpul blocării în curs pentru a le menține siguranța alimentară și nutrițională în aceste vremuri grele, a spus ea.
Micronutrienții ajută, de asemenea, la formarea memoriei imune care ajută la prevenirea reinfectării cu același agent patogen, ajută la eliminarea toxinelor produse în cantități mari în organism în timpul infecției și al răspunsului imun și la creșterea bacteriilor probiotice benefice din intestin, printre alte beneficii, a declarat Hemalatha.
Fructe precum papaya, guava, măr, struguri, mango, portocale, mandarine, lămâi, tei dulce și boabe de gâscă, toate legumele de sezon, inclusiv frunze verzi și condimente, leguminoase, mei, carne și pește sunt printre cele cu surse bogate de nutrienți, a spus ea.
„Cașul este o sursă de mulți nutrienți și, de asemenea, îmbunătățește sănătatea intestinului prin reglarea bacteriilor intestinale, funcția imună a SIDA și reduce inflamația”, a spus directorul.