Alegerea de a fi supraponderală și fericită de Kathleen Farmer Medium
Kathleen Farmer
21 septembrie 2018 · 7 min de citire
În această dimineață, cel mai bun prieten al meu mi-a trimis un link către acest articol: Tot ce știi despre obezitate este greșit.
Este foarte lung, dar foarte puternic. Esența este următoarea: dacă cineva este „obez”, pe baza IMC-ului său, nu înseamnă automat că este nesănătos. Și că medicii știu de zeci de ani că dieta nu funcționează și, în schimb, condamnă pacienții la o viață de foame constantă, dacă doresc să mențină greutatea. Cu toate acestea, pentru persoanele supraponderale, indiferent de starea medicală cu care solicită ajutor, sfatul este aproape întotdeauna: mâncați mai puțin și faceți mai mult exercițiu. Pierdeți greutatea, apoi vom vorbi.
De asemenea, articolul descompune imensa povară emoțională pe care o poartă persoanele supraponderale. Rușinea, agresiunea, jena, controlul, sentimentul de a fi nedorit sau nedemn.
După ce am terminat articolul, i-am trimis un mesaj celui mai bun prieten: „A fost o lectură dificilă”. A fost greu, nu doar pentru că îmi reamintesc lucrurile care mi-au fost în minte despre greutate și valoare, inutilitatea dietei și ură, că am câștigat o cantitate semnificativă de greutate în ultimii 5 ani. De asemenea, a fost greu, deoarece m-a făcut să mă simt vinovat pentru nivelul ridicat de rușine și frustrare pe care îl am în privința asta, când pentru alții este mai rău. Nu sunt * atât de grasă. Sunt supraponderal, dar pot sta pe un scaun de avion. Sau un scaun cu brațe. Sau un loc în autobuz. Deci, ce drept am să mă simt așa?
Apoi, am intrat la ora mea de biologie umană. Subiectul cursului zilei? Nutriție. Și ghiciți ce - doar o mână de diapozitive și în sus apare diagrama IMC pe ecran - și iese comentariul instructorului: „Mergeți mai departe și găsiți IMC-ul dvs. - unde cădeți?” El a subliniat apoi că gama „sănătoasă” a fost singura gamă acceptabilă și că, dacă am cădea în afara ei, a fost rău și am fi „nesănătoși”.
Diapozitivul a descris graficul IMC: „Măsură populară pentru a determina dacă aveți o greutate sănătoasă” și „Util pentru studierea tendințelor obezității, diabetului, bolilor de inimă, cancerului la populații”.
În cameră se auzi un murmur. Câțiva dintre studenți și-au schimbat privirile.
Am ridicat mâna. "Într-un articol pe care l-am citit în această dimineață, autorul spunea că ideea comună că IMC și sănătatea sunt legate este inexactă - de exemplu, ideea că atacurile de cord sunt mai frecvente la persoanele obeze este o interpretare greșită a datelor."
Apoi, în loc să mă întrebe mai multe despre articol sau cercetare sau să vorbească despre dificultatea utilizării unei rubrici unidimensionale pentru măsurarea „sănătății”, el a început să-mi țină cursuri despre modul în care presa este plină de știință junk și dacă nu aș fi fost citind-o într-o revistă științifică peer-review pe care nu avea de gând să o asculte. El chiar a spus: „Cred în FAPTE. Știință. ” Cu excepția a ceea ce el nu s-a oprit să asculte este că FAPTE erau exact ceea ce făceam referință - articolul pe care l-am citit, menționat mai sus, avea legături cu analizele științifice ale problemei și aș fi fost bucuros să le ofer.
O altă femeie ridică mâna. "Nu este depășit utilizarea IMC ca măsură a sănătății?"
Profesorul a respins întrebarea ei.
Prelegerea a continuat. Profesorul a continuat să acapareze ideea că un IMC ridicat este nesănătos, că, dacă oamenii sunt supraponderali, trebuie să reducă caloriile și să nu mai mănânce junk food și să facă mai mult exercițiu pentru a ajunge la o greutate „sănătoasă”, în ciuda diapozitivelor anterioare, care a declarat că rata metabolică, care guvernează capacitatea organismului de a procesa calorii și, prin urmare, de a pierde în greutate, este determinată de un număr imens de factori, cum ar fi sexul, vârsta, sănătatea, greutatea, starea de sănătate, stresul și genetica în plus față de aportul alimentar.
Am ridicat din nou mâna și am arătat că transformarea IMC în rubrica cu care măsurăm sănătatea este cu adevărat îngustă și că conversația s-a simțit inadecvată și că, prin măsura graficului, am fost obez.