Albușuri de ou versus ou întreg ceea ce este mai sănătos Să aflăm

Ar trebui cu adevărat să evitați gălbenușurile de ou? Ei bine, asta vom afla astăzi cu ajutorul științei.

Oamenii au diverse opinii diferite atunci când vine vorba de ouă. Pentru unii, albușul de ou este o opțiune mai bună, deoarece este încărcat cu proteine. Pentru alții, un ou întreg este o combinație mai bună, deoarece este o combinație de proteine, grăsimi bune și alți nutrienți puternici.

albușuri

Dar, dezbaterea în jurul căreia este mai bun și de ce rămâne în continuare. Deci, să le evaluăm pe amândouă și să aflăm care este câștigătorul clar.

Albuș de ou sau ou întreg: care dintre ele are mai multe calorii Dacă vorbești despre calorii, 100 de grame de albuș fiert au în jur de 52 de calorii. Dar, 100 de grame de ou fiert întreg au 155 de calorii. Deci, se pare că albușul de ou este o alegere mai bună de făcut atunci când te uiți la calorii.

Mănâncă gălbenuș de ou nesănătos?
"Absolut nu! Acesta este unul dintre cele mai mari mituri pe care oamenii le au despre gălbenușurile de ou. Nu există nicio îndoială că un ou întreg este mai sănătos decât albușul. Potrivit Universității John Hopkins, oricine poate mânca până la trei până la patru ouă întregi într-o săptămână. O persoană care are diabet sau orice altă boală cronică poate mânca și ouă. Cu toate acestea, persoanele cu probleme de colesterol ar trebui să fie puțin vigilente ”, spune M. Saroja Nandam, dietetician senior, Apollo TeleHealth.