Ajutor! Schimbarea caloriilor în boabele uscate când sunt fierte! SparkPeople

SHELL21_M SparkPoints: (0)
Minute de fitness: (2.622)
Postări: 4
02.09.11 10:46 P

ajutor

Am găsit acest lucru dacă le gătești în apă simplă, nu se adaugă calorii suplimentare, deoarece apa conține 0 calorii. site-ul de mai jos și prezentare generală

De asemenea, am citit că afirmă că caloriile sunt uscate, deoarece oamenii le gătesc diferit (timpuri mai lungi/mai scurte), astfel încât absorb mai mult sau mai puțin lichid modificând greutatea gătită, așa că, dacă le cântăriți uscate, știți exact ce obțineți, obțineți asta din răspunsurile Yahoo doar am formulat-o în felul meu hehe:)

Cel mai comun mod de a găti fasolea uscată este să le înmuiați și apoi să le fierbeți până când sunt fragede. Acest mod de a găti fasolea nu adaugă calorii suplimentare. Cu toate acestea, fasolea uscată poate fi încolțită și consumată crudă. Cel mai comun mod de a mânca fasole uscată este de a le coace într-un sos.

Citiți mai multe: http://www.livestrong.com/article/299401-c
alories-in-uscat-fasole/# ixzz1WqvAKFnt

DIETITIANBECKY Postări: 28.261
27.07.11 7:10 A

Amintiți-vă 1 cană de fasole uscată = 2-3 căni de fasole gătită (în funcție de tipul de fasole).
Fasolea absorb apa, crescand astfel marimea lor. dar caloriile și substanțele nutritive conținute în fasole rămân aceleași.

De exemplu, acesta provine din baza de date USDA pentru produse alimentare, așa cum am enumerat mai jos în postarea mea.

1 cană de fasole pinto uscată (crudă) = 670 de calorii și 40 de grame de proteine
Găsești această 1 cană de fasole uscată și ajungi cu aproximativ 2 1/2 cani de fasole gătită = 611 calorii și 39 de grame de proteine.

în timp ce se pare că numerele s-au schimbat, este doar minim și se datorează cantității de apă absorbită.

BEARSFANNDENVER Postări: 146
27.07.11 12:27 A

Sper că este adevărat. dar am văzut multe diferențe în sec. gătit.