Aici; Cum vă puteți da seama dacă rămășițele sunt rele și nu sunt sigure de mâncare - Insider
Nimănui nu îi place să irosească mâncare perfectă, dar din moment ce resturile nu vin cu date convenabile „cel mai bun” și „se vând până”, poate fi greu să stabiliți dacă felurile dvs. de casă sunt OK sau nu.
Ca regulă generală, nicio mâncare nu ar trebui să fie în frigider mai mult de câteva zile.
Conform Siguranței Alimentare de Stat, resturile de alimente ar trebui aruncate după o săptămână - dar conform USDA, un număr de alimente ar trebui să fie aruncate de fapt înainte de acea perioadă de șapte zile.
De exemplu, conform USDA, pateurile, supele, tocanele și caserolele gătite ar trebui să fie în frigider nu mai mult de trei sau patru zile.
Acestea fiind spuse, dacă nu sunteți sigur de cât timp a fost o mâncare în frigider, există câteva alte semne pe care ar trebui să le aruncați resturile.
Mucegaiul este, în general, un semn că mâncarea a trecut de vârf.
Conform ghidurilor USDA, turnarea alimentelor poate avea bacterii invizibile și unele forme de mucegai pot provoca boli, reacții alergice și probleme respiratorii.
Dacă un aliment nu prezintă semne de mucegai, dar încă nu sunteți sigur dacă îl puteți mânca sau nu, încercați o altă metodă de inspecție pentru prospetime.
Aruncați-vă resturile dacă culoarea lor s-a schimbat.
Înainte de a mânca ceva, verificați cu atenție alimentele și întrebați-vă dacă toate componentele au aceeași culoare ca atunci când le-ați gătit. De exemplu, dacă carnea de vită trece de la maro la gri sau salata verde trece de la verde la maro.