Aici; 5 dolari, Kevin Hall, mergi să-ți cumperi un indiciu Metoda postului
Kevin Hall, cercetătorul senior al NIH, a publicat recent o lucrare în AJCN, care a primit multă atenție în mass-media. Acest studiu, susține el, infirmă complet ipoteza insulinei atât de complet încât este acum „moartă”. Este interesant, m-am gândit, când m-am așezat să citesc articolul.
A fost puțin surprinzător, prin urmare, să citim această lucrare și să ne dăm seama că concluziile lui Hall erau în întregime propria sa părere. El suferă atât de rău de prejudecăți de confirmare încât ar fi putut la fel de bine să scrie „Mintea mea este deja alcătuită în ceea ce privește ipoteza insulinei. Vă rog să nu mă confundați cu faptele ”. Tendința de confirmare este un fenomen psihologic bine cunoscut prin care faptele care sunt de acord cu opinia dvs. pre-formată sunt acceptate ca adevărate și cele care nu sunt, ignorate. Toate faptele devin filtrate prin această prejudecată pentru a confirma opinia dvs. deținută anterior. Este, de asemenea, cunoscut ca o minte închisă.
Acest lucru se întâmplă mult mai frecvent decât este adesea realizat sau admis. O situație similară există în cercetarea din spatele efectului de slăbit al micului dejun. Cercetătorii au folosit această întrebare a efectului propus al micului dejun asupra obezității (PEBO) pentru a analiza modul în care cercetătorii interpretează în mod consecvent rezultatele în funcție de convingerile lor. Dacă ați crezut că micul dejun v-a făcut să pierdeți în greutate, atunci studiile au fost interpretate pentru a susține acest punct de vedere, chiar dacă nu.
Sunt utilizate două tactici specifice - Cercetarea lipsită de valoare probativă (RLPV) (date de asociere care nu pot dovedi nimic) și raportare de cercetare părtinitoare (BRR). Pe măsură ce tot mai mulți oameni cred că ceva este adevărat, efectul se înrăutățește, deoarece toate cercetările sunt acum interpretate pentru a se potrivi faptelor preconcepute.
Începând cu noțiunea preconcepută de „A”, toate cercetările sunt interpretate pentru a susține această credință (B) și toate studiile negative sunt ignorate (C). Acest lucru nu face decât să întărească convingerea (D) care duce apoi la raportarea părtinitoare a cercetării. Desigur, acesta este un ciclu vicios. Același efect este evident și în Calories In, Calories Out (CICO).
Așadar, să aruncăm o privire mai atentă asupra acestei lucrări și a pretențiilor sale. Lucrarea este intitulată „Cheltuielile de energie și modificările compoziției corpului după o dietă ketogenică izocalorică la bărbații supraponderali și obezi”. Permiteți-mi să vă ofer câteva informații. Premiatul jurnalist științific Gary Taubes consideră că obezitatea este în esență o boală a prea multă insulină - hiperinsulinemie. Deoarece carbohidrații rafinați stimulează insulina mai mult decât grăsimile sau proteinele, reducerea carbohidraților menționați va avea ca rezultat o pierdere mai mare de grăsime.
El a înființat organizația non-profit NuSi pentru a strânge bani pentru finanțarea cercetării, iar această lucrare este prima publicată. 17 bărbați supraponderali au fost admiși într-o secție metabolică unde au fost măsurate cu atenție toate alimentele pe care le-au mâncat. A existat o fază preliminară de 4 săptămâni pentru a stabili o linie de bază în care bărbații să mănânce o dietă bogată în carbohidrați, bogată în zahăr și apoi să treacă la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de zahăr. Au fost apoi efectuate diferite măsurători, inclusiv cheltuieli de energie (EE - câte calorii arde corpul), în următoarele 4 săptămâni. Întrebarea de bază este aceasta - o dietă ketogenică (KD) provoacă pierderea de grăsime?
Iată rezultatul. Pe parcursul celor 4 săptămâni KD, da, au existat pierderi de grăsime. A existat o perioadă inițială de scădere în greutate mai mare, despre care toți sunt de acord că poate fi o anumită diureză. De asemenea, putem fi de acord că nivelul insulinei a fost redus de KD. În al doilea rând, folosind măsuri de EE a existat o creștere a caloriilor arse. Acestea sunt toate fapte, nu opinii, derivate direct din studiu. Nu este un rezultat bun?
Ei bine, dacă ești Kevin Hall, nu. Trebuie să găsiți o modalitate de a învârti acest lucru într-un mod negativ. Apoi, puteți spune tuturor prietenilor dvs. din mass-media, astfel încât să puteți declara „am avut dreptate”. Să vedem cum s-a făcut acest lucru.
Când pacienții au început faza, au trecut la o dietă bogată în carbohidrați, cu un conținut ridicat de zahăr, de 2700 de calorii pe zi, menită să reproducă dieta americană standard (SUA) care a provocat epidemia de obezitate. Nimeni nu crede de fapt că aceasta este o dietă sănătoasă și nimeni nu crede că ar trebui să provoace pierderea de grăsime. Dar a făcut-o. De ce? Oricine a făcut cercetări știe de ce. Efectul de a intra într-un studiu și de a ști că oamenii te testează. Este un efect universal. Acesta este motivul exact pentru care avem faze preliminare. Pentru a stabili o bază de studiu adecvată atunci când oamenii știu că sunt urmăriți.