Ai putea mânca mai puțin să-ți salvezi creierul
Legătura surprinzătoare dintre calorii și memorie
Restricția calorică nu poate fi întotdeauna distractivă, dar reducerea are beneficii dincolo de pierderea în greutate. Studiile au arătat că consumul mai puțin poate ajuta la încetinirea îmbătrânirii, prelungirea vieții și chiar scăderea efectelor unor boli precum Alzheimer într-o varietate de organisme.
Pe baza acestor cunoștințe, un grup de cercetători de la Institutul de Tehnologie din Massachusetts (MIT) au decis să sape mai departe și să întrebe: Restricția calorică ar putea întârzia, de asemenea, pierderea celulelor nervoase din creier - și schimbările de învățare și memorie care merg împreună cu aceasta?
„Am argumentat - și alți oameni au argumentat - că, deoarece declinul cognitiv și neurodegenerarea sunt caracteristici ale procesului de îmbătrânire, restricția caloriilor ar putea funcționa și în creier pentru a încetini neurodegenerarea", autorul principal al studiului, Dr. Johannes Gräff de la Picower Institute for Learning and Memory de la MIT și Howard Hughes Medical Institute au declarat pentru FoxNews.com.
Gräff și colegii săi și-au testat teoria folosind un grup de șoareci proiectați pentru a experimenta o neurodegenerare rapidă. Cercetătorii au redus jumătate din aportul caloric al șoarecilor cu 30% și au menținut restul șoarecilor pe o dietă normală.
După trei luni, cercetătorii au testat abilitățile de învățare și memorie la fiecare grup de șoareci, așteptând să vadă un declin în ambele zone cognitive. Cu toate acestea, în timp ce șoarecii care consumă în mod normal au prezentat dovezi ale unor deficiențe semnificative de învățare și de memorie legate de pierderea celulelor nervoase, șoarecii cu restricție calorică nu au prezentat defecte în învățarea sau abilitățile de memorie.