Ai dureri de dinți Încercați aceste alimente - Știri - The State Journal-Register - Springfield, IL
A fi provocat din punct de vedere dentar nu trebuie să însemne o cină cu două aspirine și o ceașcă de budincă blandă. Există o mulțime de alimente moi care pot adăuga pizazz la o dietă restricționată de o gură dureroasă. Editorul de alimente SJ-R.com, Kathryn Rem, se consultă cu experții și oferă câteva rețete, inclusiv una pentru crochete moi de curcan (în imagine).
Montarea aparatelor dentare pentru prima dată este suficient de dificilă. Dar lui Wendi Butler i s-au extras și doi dinți în aceeași săptămână, dintre care unul s-a infectat.
Mâncarea ei la alegere în timpul recuperării? Cartofi la cuptor.
"Sunt un mare fan al cartofului copt ca hrană postoperatorie. Sunt textura perfectă și necesită un efort minim de gătit atunci când tot ce vrei să faci este să te întinzi", a spus specialistul în organizarea fotografiilor de la Springfield. Crede că a mâncat 10 cartofi la cuptor în timp ce gura îi era dureroasă timp de două săptămâni luna trecută.
A fi provocat din punct de vedere dentar nu trebuie să însemne o cină cu două aspirine și o ceașcă de budincă blandă. Există o mulțime de alimente moi care pot adăuga pizazz la o dietă restricționată de o gură dureroasă.
"O mulțime de oameni pot trece prin supă și Jell-O, dar viața devine mult mai interesantă atunci când nu trebuie să te confrunți cu o altă ceașcă de Jell-O", a spus Jim Moran, cu sediul în Leominster, Mass. autor al „Cuisine Apres Dentist” (Rutledge Books, 2001). Cartea oferă rețete de mâncare moale pentru cei care nu pot să muște în mere crocante sau să cumpere migdale crocante.
Moran, retras dintr-o carieră de conducere a unui laborator de cercetare fizică, își amintește că i s-a făcut durere de dinți în timp ce se afla la Tokyo pentru afaceri. El a cerut unui bucătar de restaurant de acolo să facă ceva ce să poată mânca și a fost răsplătit cu un castron cu supă de pește.
"A fost atât de bine că am uitat de durerea de dinți o vreme. De fapt, a fost atât de bine încât a trebuit să fie când am mers la un restaurant, am întrebat ce poate face bucătarul pentru durerea de dinți." Moran a primit exemplare ale acelor rețete de restaurante și le-a pus în cartea sa.
El este de acord cu Butler că cartofii coapte sunt ideali pentru dinții tandri.
"Aproape orice merge cu un cartof. Puteți adăuga brânzeturi și alte lucruri pentru a le face mai interesante." Pentru cartofii coapte sau piure de două ori, el sugerează adăugări precum varză murată, mere, salsa, sos sau sfeclă gătită, napi, praz sau morcovi.
Sandvișurile moi sunt o altă soluție. Pentru pâinea moale subțire sau fără coajă, adăugați umpluturi precum piure de sardine, brânză, salată de ou sau unt de arahide cremos.
Dr. Louis Scannura este un chirurg oral și maxilo-facial Springfield care sfătuiește pacienții să bea lichide limpezi în ziua operației - lucruri precum suc, bulion, ceai și sifon.
„Spunem pacientului să nu folosească un pai, deoarece acțiunea de aspirație ar putea perturba cheagul”, a spus el. "După aceea, îi lăsăm să-și avanseze dieta, deoarece se simt confortabil cu alimente moi și lichide - spaghete, ouă, pește, iaurt, brânză de vaci. Ceva care nu necesită mestecare. Și este important pentru ei să fie bine hidrați."
Nerespectarea instrucțiunilor postoperatorii poate duce la durere. Dar, mai important, poate provoca deschiderea inciziei și eventual infectarea, a spus Scannura. Alimentele calde sau reci sunt cele mai bune.
Analgezicele pot masca o arsură cauzată de alimentele fierbinți.
Mâncarea devine mai dificilă atunci când pacientul trebuie să aibă gura închisă, o consecință a unei falci rupte sau a unei intervenții chirurgicale a maxilarului. Blocarea poate dura până la șase săptămâni.
Mulți dintre acești pacienți se bazează pe milkshake-uri, a spus Scannura, sau pe băuturi instant pentru micul dejun sau conserve de proteine.