Agrișele sunt super-alimentele pe care nu le-ai știut niciodată - o planetă verde
În tendințe
Ajuta-ne
$ facturat în avans fiecare .
$ facturat în avans fiecare .
$ facturat în avans pentru o singură dată.
Ia mii de rețete vegane, alergice în palma ta astăzi!
Obțineți articolele preferate livrate direct în căsuța de e-mail!
A sustine
OneGreenPlanet
Agrișele sunt super-alimentele pe care nu le-ai știut niciodată
De echipa de redacție alimentară
Suportă OneGreenPlanet
Ai mai auzit de agrișe? Știm: sună ca una dintre fructele magice, machiate, tencuite pe tapetul fabricii de ciocolată Willy Wonka. Mai amintește cineva scena iconică în care îndrăgitul producător de bomboane îi instruiește pe toți oaspeții să-și lase peretele comestibil?
„Linsă o portocală”, spune Wonka. „Are gust de portocală. Căpșunile au gust de căpșuni! Snozzberries au gust de snozzberries! ” Iar agrișele au gust de agrișe!
Wonka nu avea de fapt agrișe pe perete. Boabele mici și rotunde sun fabricate, dar sunt adevărate fructe de padure care aparțin aceleiași familii ca coacăzele și sunt pline de substanțe nutritive bune pentru dvs. - mai ales dacă sunteți o femeie!
Agrișele cresc pe tufișuri relativ mici și spinoase din Europa și America de Nord. O boabă diversă, acestea vin într-o varietate de forme (rotunde, ovale, alungite și în formă de pară), precum și în culori diferite. Unele agrișe au un profil de aromă acidă și acră, în timp ce altele sunt dulci. Deși este posibil să nu fi auzit de boabele nestatornice înainte, vara este ocazia perfectă pentru a începe să le încorporezi în dieta ta, deoarece, deși sunt puține, sunt feroce.
Beneficii nutriționale
Rogaz Gugus/Flickr
Agrișele sunt superalimente totale. Nu numai că sunt pline de cantități mari de vitamina C și proprietăți anti-cancer, dar sunt uimitoare la echilibrarea hormonilor femeilor (majoritatea fructelor de pădure sunt). În plus, NutritionFacts.org raportează că agrișele (cunoscute și ca Amla Berries) conțin „efecte de suprimare a tusei, febrei, durerii, stresului și diareei”.
După cum notează Fapte Organice, acestea sporesc și absorbția alimentelor, fortifică ficatul și acționează ca un antioxidant.
Cum să le găsești
Alter-Ego/Shutterstock
Din fericire, agrișele se găsesc cu ușurință în America. Dacă sunteți pregătit pentru o aventură, veți putea să vă hrăniți unele fructe proprii scoțându-le din tufișurile lor agrișe, care se găsesc adesea în creștere pe dealuri și munți, unde clima este oarecum rece și umedă. Dacă vă place mai mult confortul rapid și ușor, probabil veți putea găsi unele la magazinul dvs. local când sunt în sezon (oricând între mai și august).