Aflați cum să cultivați legume, fructe și ierburi în curtea din spate
Molidul/Margot Cavin
Mâncare de casă în curtea ta
Nimic nu are un gust la fel de bun ca fructele și legumele proaspăt culese de casă. Nu este nevoie de multă îndemânare sau spațiu pentru a crește ceva delicios în curtea ta. Este posibil să aveți o parcelă mare sau să alegeți să plantați o mică selecție în containere pe terasă. Oricum ar fi, cultivarea propriei alimente este o experiență plină de satisfacții.
Fie că începeți prima grădină sau căutați sfaturi pentru a vă îmbunătăți puțin ceea ce aveți, să aruncăm o privire la sfaturile esențiale de grădinărit pe care trebuie să le cunoașteți. Vara aceasta poate fi cea mai bună recoltă de până acum.
Alegerea a ce și cât să plantăm
Toată lumea are fructele și legumele preferate. Familia dvs. se poate bucura de roșii și se poate feri de vinete. Poate ați dori să adăugați mai multe fasole în dieta dvs. sau doriți să încercați o nouă varietate de dovleac anul acesta. Întreabă-te, există plante bune însoțitoare pentru preferatele tale pe care ai putea să le dorești să le plantezi și tu?
Prima cheie a selecției plantelor este să vă gândiți la ce veți mânca de fapt. Nu are rost să puneți ore de lucru în cultivarea alimentelor care se risipesc.
În același timp, gândiți-vă la scara fiecărui tip de mâncare pe care urmează să o cultivați. O familie de doi probabil nu are nevoie de zece plante de roșii decât dacă le conserveți sau le dați. Pe de altă parte, zece plante pot fi perfecte pentru o gospodărie de cinci persoane.
A decide cât de multe plante să crească din fiecare soi este cel mai important dacă aveți un spațiu limitat și timpul necesar pentru întreținerea acestor plante. Păstrați-l ușor de gestionat și realist.
Nu toate plantele prosperă nici în căldura verii. Poate doriți să luați în considerare și câteva legume de sezon rece, cum ar fi salata verde și varza de Bruxelles.
Menținerea unei recolte abundente
Grădinăritul este un angajament și trebuie să fiți gata să vă îngrijiți plantele pentru a obține o recoltă excelentă. Unele plante necesită foarte puțină atenție, în timp ce altele sunt puțin nevoiașe.
Este ușor să devii mulțumit la mijlocul verii odată ce plantele obțin o creștere bună, dar trebuie totuși să le acordi atenție. Destul de des, pașii mici duc la un sezon lung de recoltare. Culegerea fructelor odată coapte, udarea regulată, supravegherea dăunătorilor din grădină și tragerea acelor buruieni plictisitoare sunt treburi obișnuite pe care trebuie să le facă fiecare grădinar.
De asemenea, veți dori să știți când este momentul potrivit pentru a culege o anumită legumă. De exemplu, vinetele sunt cele mai bune atunci când sunt ușor imature, în timp ce mazărea este cea mai dulce când este plină, dar nu prea grăsuță. Fii atent la plantele tale și după un timp, vei recunoaște semnele timpului de recoltare.
Gradinarit organic
Mulți grădinari sunt dezamăgiți de expresia „grădinărit organic”, deoarece consideră că înseamnă că vor trebui să se mulțumească cu legume și fructe pline de viermi. Și mai rău, există gândul că trebuie să faci mult mai mult pentru o recompensă mai mică.
Deși este adevărat că grădinăritul organic necesită un pic mai mult de lucru în față, în mare parte, este doar bun-simț. Odată ce vă puneți grădina în armonie cu natura, există mai puțină muncă și griji peste tot.