Aflați cum noua etichetă a datelor nutriționale vă poate ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea CDC nutrițional
Administrația americană pentru alimente și medicamente (FDA) a emis noi reglementări care modifică pictograma externă a etichetei Fapte nutriționale pe alimentele ambalate. Aceasta este prima schimbare majoră a etichetei de când a fost introdusă în 1994. Schimbările se bazează pe științe actualizate, pe cele mai recente pictograme externe cu recomandări dietetice și pe contribuțiile publicului. Folosirea noii etichete vă poate ajuta să alegeți alimentele pentru o dietă sănătoasă. Eticheta va fi necesară pentru toate alimentele ambalate fabricate în Statele Unite și importate din alte țări. Noua etichetă apare deja pe pachete. Majoritatea articolelor vor avea noua etichetă până la 1 ianuarie 2021.
Ce se schimbă?
Calorii și grăsimi
Literele mai mari și mai întunecate fac din calorii elementul cel mai ușor de văzut pe noua etichetă. Când vine vorba de rezultatele sănătății, tipul de grăsime pe care îl consumați contează mai mult decât cantitatea totală de grăsime. Din acest motiv, eticheta nu va mai arăta procentul de „calorii din grăsimi”, ci va afișa procentele din grăsimile saturate și trans nesănătoase.
Zaharuri adăugate
Pe lângă afișarea procentului total de calorii din zaharuri, etichetele vor afișa procentajul din zaharurile adăugate. Acest lucru vă va ajuta să alegeți produse care au o cantitate mai mică de zahăr adăugat pentru dieta dumneavoastră. Mai puțin de 10% din caloriile zilnice ar trebui să provină din zaharuri adăugate.
Știați că cele două surse principale de zaharuri adăugate în Statele Unite sunt băuturile îndulcite cu zahăr și gustările și dulciurile, care includ bomboane și deserturi? Dacă aveți tendința să mâncați sau să beți chiar și o porție mare din aceste alimente sau băuturi pe zi, atunci veți obține probabil mai mult decât limita zilnică recomandată de zahăr adăugat.